沱茶和生普洱的区别

发布网友发布时间：2023-09-22 03:19

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热心网友时间：2024-11-15 04:33

沱茶和生普洱都属于普洱茶，但是它们之间有几点不同：

1.加工方法不同：沱茶是将普洱茶叶压制成沱状，而生普洱则是晒青、杀青、揉捻、晒干而成。

2.呈现形态不同：沱茶呈现为沱状，一般需要切开后使用；生普洱则呈现为散茶状。

3.品质变化不同：沱茶因为经过压制，茶叶内部能更好地进行后熟变化，唤醒茶叶内部的活性物质，使茶叶变得更加陈香、醇厚；而生普洱则没有经过压制，需要经过时间的自然陈放才能陈化成成熟普洱茶，所以味道相对来说更为清新。

4.饮用方式不同：沱茶需要先破碎、冲泡，才能享受到茶汤的味道，饮用时需要注意沉淀；而生普洱可以直接冲泡饮用，方便快捷。