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炸茄子苦怎么处理?
发布网友
发布时间:2023-09-21 21:45
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热心网友
时间:2024-11-24 15:33
苦茄子可以通过以下方法来处理:
1. 盐渍法:将切好的茄子撒上适量盐,腌制10~15分钟后用水冲洗干净,然后再食用。
2. 做饭前焯水:将切好的茄子放入沸水中焯水30秒,捞出沥干,在用它来烹饪其他菜肴。
3. 加白糖:将切好的茄子中加入适量白糖搅拌均匀,放置20分钟后再用水冲洗干净,然后再烹饪。
这些方法可以帮助减轻苦味,使茄子更加美味可口。
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几到英语题求解!!!
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