醋水点豆腐怎么做好吃
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发布时间:2023-09-21 21:36
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热心网友
时间:2023-09-24 17:43
主料
黄豆3000g
调料
卤水1碗
卤水点豆腐步骤1
把黄豆洗好,泡一整天
步骤2
泡好的豆子,磨成浆
步骤3
放入大锅,最好用柴烧火,因为这样的好吃
步骤4
豆浆烧开后,扯火
步骤5
凉半小时的时间
步骤6
浇卤。把几滴卤水滴进盛有豆浆的勺子里,那勺子慢慢在锅内转动,过几分钟在换一勺,直到感觉勺子在锅里推不动,就差不多了,时间大概在半小时左右。浇好卤,盖上锅等半小时
步骤7
准备筛子和包袱
步骤8
把豆腐脑倒进来,用包袱盖好,控水。上面也可以放稍微重一点的东西,水下的快
步骤9
20分钟后,成了