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菇怎么做好吃,辣汁金针菇的家常做法

发布网友 发布时间:2023-09-22 12:48

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热心网友 时间:2024-12-02 20:31

食材明细
主料: 金针菇适量
配料: 辣椒酱适量
辅料: 料酒适量 蚝油适量 生抽适量 花椒油适量
制作步骤
1. 金针菇两袋。
2. 辣椒酱,大蒜。 (图中的辣椒酱很辣,喜欢吃辣的酌情添加)
3. 金针菇切去根部,根部不要,洗净后甩干水分。
4. 大蒜剥皮拍碎末。
5. 取碗调料汁:一勺辣酱,一勺蚝油,半勺料酒,半勺生抽,一勺半清水,蒜末搅匀。
6. 锅置火上,倒入花椒油。
7. 趁金针菇未软时立马调入调料汁。
8. 翻炒至煮软煮熟后关火盛出。
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