山药玉米排骨汤的做法步骤有哪些 有怎样的功效作用
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发布时间：2022-04-25 23:38
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热心网友
时间：2023-10-18 00:59
辅料：姜片、葱段、料酒、桂皮、盐
做法：1. 新鲜仔排冷水浸泡1小时去血水
2. 山药去皮洗净切段后放入冷水中，玉米切小段
3. 排骨冷水上锅，加姜片，桂皮，料酒开煮
4. 煮沸后撇去浮沫，继续炖煮20分钟
5. 加入玉米段，煮30分钟
6. 加入山药块，再煮30分钟
7. 加入葱段后微火继续炖煮10分钟
8. 撒少许盐，即可享用
功效作用：
1、山药含淀粉质、粘液质、脂肪和蛋白质，极易消化，所含营养素可为人体所吸收，能有效改善体质虚弱与消除疲劳。
2、妇女有贫血、白带或习惯性流产者，可利用山药来改善。
3、此汤不仅可开胃，亦能补充体力，增加身体的抵抗力。
4、玉米中含蛋白质、脂肪、糖类、维生素和矿物质都比较丰富。
5、黄玉米中含有维生素A，对人的智力、视力都有好处。
6、玉米脂肪中的维生素较多，对防止细胞氧化、衰老有益处，从而有益于智力。
7、玉米中粗纤维多，食后宽肠，有利于消除便秘，有利于肠的健康，也间接有利于智力功能的开发。
8、排骨适宜于气血不足，阴虚纳差者；湿热痰滞内蕴者慎服。
9、猪排骨具有滋阴润燥、益精补血的功效。
热心网友
时间：2023-10-18 01:00
将排骨洗干净，放入锅中，加入适量的水，大火煮开。捞掉血沫，加入生姜片。排骨随冷水放入锅中，这样容易煮烂。
二、山药玉米排骨汤做法步骤二
洗干净玉米、山药和胡萝卜。将玉米切成一段一段，胡萝卜切成片，山药去皮切成不规则的片。
三、山药玉米排骨汤做法步骤三
排骨煮开后5-10分钟后，将玉米、山药和胡萝卜放入锅中，改为中火。胡萝卜不要放太多哦，5、6片即可。
四、山药玉米排骨汤做法步骤四
放入少许枸杞和冰糖，再加入少许老酒。放冰糖可以去火，汤的味道也会变得更加甜美。
五、山药玉米排骨汤做法步骤五
排骨、山药、玉米煮熟后，加入适量的盐、高汤精(或味精)。最后再撒点葱花，即能调味，又能增色。这样一锅香甜可口的玉米山药排骨汤就可以出炉了。
六、山药玉米排骨汤功效
山药含淀粉质、粘液质、脂肪和蛋白质，极易消化，所含营养素可为人体所吸收，能有效改善体质虚弱与消除疲劳。妇女有贫血、白带或习惯性流产者，可利用山药来改善。 此汤不仅可开胃，亦能补充体力，增加身体的抵抗力。
