黄油怎么储藏啊?

发布网友发布时间：2022-04-25 23:37

共3个回答

懂视网时间：2022-06-19 02:40

1、如果短时间内使用，可以将黄油放在冰箱冷藏室，可以保存一个月左右。但要先用锡纸或者油纸将黄油包裹严实之后再放入冰箱冷藏室，因为黄油非常容易串味，如果不包起来非常容易丧失黄油自身的香味，同时注意避免与有较重气味的食物放一起。

2、如果近期不使用，可以将黄油放在冰箱冷冻室，一般可以保存半年左右。先将黄油切成合适的大小方块，然后用保鲜膜分别将黄油块包裹起来，再将包好的黄油块一起放入保鲜盒内，盖好保鲜盒，放入冰箱冷冻室即可。解冻时，只需拿出适量的小块，放入冰箱冷藏即可自然解冻。

总结：

黄油既可冷藏保存也可以冷冻保存，冷藏保存时先用锡纸或者油纸将黄油包裹起来，然后放入冰箱冷藏室即可；

冷冻保存时先将黄油切成小方块，然后用保鲜膜分别将黄油块包裹起来，再将包好的黄油块放入保鲜盒内，盖好保鲜盒，放入冰箱冷冻室即可。

热心网友时间：2022-06-18 23:48

1.如果短时间内使用，可以将黄油放在冰箱冷藏室，可以保存一个月左右。但先用锡纸或者油纸将黄油包裹严实之后再放入冰箱冷藏室，因为黄油非常容易串味，如果不包起来非常融易丧失黄油本身的香味，同时注意避免与较重气味的食物放一起。
2.如果近期不使用，可以将黄油放在冰箱冷冻室，一般可以保存半年左右。先将黄油切成合适的大小方块，然后用保鲜膜分别将黄油块包裹起来，再将包好的黄油将一起放入保鲜盒内，盖好保鲜盒，放入冰箱冷冻室即可。

热心网友时间：2022-06-19 01:06

冷冻。

黄油买回来后尽量早点用完，不要长时间冷冻储存。虽然冷冻可以保质更久，但是冷冻会影响黄油的质地，改变它的含水量，这样黄油软化的时候就会因为水滴而颗粒化。

黄油在室温时会自然软化，温度越高软化越快，*的也越快。

一般情况下：常温20°C左右时，放2-3天就会*；冷藏2-8°C时，可以保存6-12个月；冷冻0°C以下，可以保存12-18个月。

一般是建议软化多少用多少，如果软化的黄油太多了，可以用模具装好冷冻后下次食用。不过如果是已经打发的黄油，则最好不要了，新鲜度会大幅下降，而且会影响做出的糕点效果。

要用锡纸或者油纸裹好，跟有强烈异味的食品分开，放在冰箱冷藏。锡纸能防止黄油被光和空气氧化变质。如果要用到黄油，且一块下来，剩下的立即放回冰箱。尽量不要反复冷冻——软化，这会降低黄油的保质期。