九牙生菜怎么做好吃

发布网友发布时间：2022-04-25 23:44

共4个回答

热心网友时间：2022-04-17 18:08

九芽生菜
　　又叫苦菊，分布在南欧以及中国的南京等地。菊科菊苣属，学名Cichoriu苣。性喜冷凉气候，初夏抽花茎，可生食凉拌，有抗菌、解热、消炎、明目等作用。嫩叶可食。一二年生草本植物，每100g嫩叶含水分95.1g、蛋白质1.2g、钙77mg及维生素等营养物质。适生食、煮食或作汤。苦苣叶披针形。头状花序，约有小花20朵，花冠淡紫色，雌蕊柱头双叉状淡蓝色，雄蕊5，连成筒状，花药淡蓝色。种子短柱状，灰白色，千粒重1.6g。种子发芽力可保持10年，生产中多采用保存1-3年的种子播种。
【简介】
　　菊科菊苣属植物的一种，又名苦菜、狗牙生菜，有抗菌、解热、消炎、明目等作用。苦菊味略苦，颜色碧绿，可炒食或凉拌，是清热去火的美食佳品。因其味感甘中略带苦，且有清热解暑之功效，受到广泛的好评。性喜冷凉气候，初夏抽花茎，可生食凉拌，有抗菌、解热、消炎、明目等作用。嫩叶可食。
　　苦菊为菊科菊苣属，以嫩叶为食的栽培种，一二年生草本植物。苦菊适生食、煮食或作汤。苦苣叶披针形。头状花序，约有小花20朵，花冠淡紫色，雌蕊柱头双叉状淡蓝色，雄蕊5，连成筒状，花药淡蓝色。种子短柱状，灰白色，千粒重1.6g。

热心网友时间：2022-04-17 19:26

主料：九生芽菜一斤。

辅料：适量盐、适量清水、适量植物油。

步骤：

1、将九生芽菜清洗干净，并切成两厘米的小段。

2、将锅清洗干净，开火加热，放入适量植物油煮至沸腾。

3、放入九生芽菜，大火清炒半分钟。

4、即可再加入适量食盐以及清水，小火煮一分钟即可装盘上桌食用。

热心网友时间：2022-04-17 21:18

下火锅也好吃(｢･ω･)｢嘿

热心网友时间：2022-04-17 23:42

哪个叫韭芽。。。