大米饭怎么煮会更香
发布网友
发布时间：2022-04-25 23:43
我来回答
共2个回答
热心网友
时间：2023-10-18 15:23
1.专用量米杯正确地量出需要的米量。洗米时第一次加入大量的水，快速地搅拌后立刻将水倒掉，用手掌以按压的方式搓洗米，用水重复冲洗至清澈为止。
2.洗好的米放入内锅并加入正确的水量，放置约半小时，让米吸收水分再开始煮饭。
饭煮好后继续保温约10～15分钟再将锅盖打开，并用饭匙将煮好的饭翻搅均匀，就是香喷喷的白饭了。
3.如果你不能很有把握地煮出熟度刚好的饭，加入一两滴酒可以让半生不熟的饭变成香喷喷的白饭喔！
4.在洗好的米中加一小搓盐和色拉油，可以让煮出来的饭亮晶晶。
1.茶水蒸米饭：用茶水蒸米饭，可使米饭色、香、味、营养具佳，并有去腻、洁口、化食和增添维生素的好处。做法是：根据米的多少取适量茶叶，用开水泡5分钟，然后滤去茶叶渣。将过滤后的茶水到入淘洗好的大米中，入锅蒸即可。
2.醋蒸米饭：煮熟的米饭不宜久放，否则，饭很容易变馊。若在蒸米饭时，防些食醋，可使米饭易于存放和防馊，而且蒸出的米饭并无醋味，相反，饭香更浓。
3.酒蒸米饭：当发现蒸出的米饭夹生后，可用锅铲把米饭铲散，加入两汤匙米酒或黄酒，然后用小火略煮一会儿，饭就不夹生了。
热心网友
时间：2023-10-18 15:24
用好的大米，如东北五常大米。用铁锅焖饭更香
煮米饭味道香的方法有哪些?
(2)加盐油法：在米淘净后，加一小撮盐和一小勺花生油，然后入锅，这样煮出的饭，粒粒闪光，味道香，口感好。(3)加柠檬煮饭不易馊：夏天煮饭时，按1.5千克加3毫升柠檬汁，煮出来的米饭更加不易变馊，也无酸味。(4)加生姜煮饭防饭馊：夏天煮饭时，取1小块生姜放入锅里，煮出的饭可放置1天不...
煮饭香的窍门?
食盐 煮剩饭时，在电饭煲里加点盐。不仅能除异味，而且吃起来口感细腻。4 米酒、白酒或黄酒 炒饭时，在米饭里滴几滴酒，炒出来的米饭又香又松，入口绝杀。如果碰到饭夹生，可将米饭铲散后，加入2汤匙米酒、白酒或黄酒，用文火略煮一会儿即可。5 开水 煮米饭时，用开水煮，米中的维生素B1不会流失会...
怎样煮出香喷喷的米饭?
4、少量的油 在煮饭的过程中可以加入适量的油，这样可以使米饭更加香软美味。5、烹饪时间 煮饭的时间也是关键，普通的电饭煲需要煮20-30分钟，高压锅则需要煮10-15分钟。
怎样才能把米饭煮得更好吃?
【一】：大米先用清水清洗干净。【二】：然后把大米放入电饭煲，加入芝麻香油5克，白糖10克。【三】：接着加入大米两倍的清水，简单点说就是，你放了一碗大米，就需要加入两碗清水。如果你加的是两碗大米，则要用四碗清水，以此类推。水加好之后，盖上锅盖，按下煮饭键，一会儿米饭就做好了。【四】...
怎么蒸米饭才够香,原来这几个诀窍在这里
使蒸米饭会更香的方法：1、加醋蒸米饭法 煮熟的米饭不宜久放，尤其夏季，米饭很容易变馊。若在蒸米饭时，按1.5公斤米加二毫升醋的比例放些食醋，可使米饭易于存放和防馊，且饭香味美。2、加酒蒸米饭法 当发现蒸出来的米饭夹生后，可用锅铲把米饭铲散，加入两汤匙米酒或黄酒，然后再用文火略煮...
怎样煮米饭更好吃窍门
15、往水里滴几滴醋，煮出的米饭会更加洁白、味香。10、让米在锅内成斜坡状，高处与水相平，这样一锅内可煮出软硬不同的米饭。11、饭烧糊了，取一根长4~150px的葱插入饭里，盖好锅盖过一会儿。12、米饭夹生，用锅铲将米饭铲散，加入2汤匙米酒、白酒或黄酒，用文火略煮一会儿即可。13、电饭煲...
如何把大米饭烧的更香呢?
怎么才能煮出香甜软糯的米饭呢?
方法一：浸泡大米：在煮饭之前，将大米放入水中浸泡10分钟左右，这样煮出来的米饭更加饱满，口感更好。。方法二：使用沸水：在煮米饭时，可以使用沸水来煮，这样可以使米饭更加柔软，口感更好。方法三：调节温度：根据个人口味和需求，调节电饭煲的温度和烹饪时间。一般来说，煮饭时可以将温度设置为100度左右...
大米饭应该怎么做好吃
白米饭要怎么煮才好吃
米和水的比例应该是1：1.2。有一个特别简单的方法可以测量水量，将食指放入水里，只要水超出米的部分有食指的第一个关节就可以。请点击输入图片描述 5.煮饭时，加少量食盐、少许猪油，饭会又软又松；滴几滴醋，煮出的米饭会更加洁白、味香；米饭做夹生了，可倒点米酒，再煮一会便可改善。
