发布网友 发布时间:2022-04-25 23:43
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热心网友 时间:2022-05-03 10:31
魔芋中的甘露糖酐对癌细胞的代谢有明显抑制作用,以及其中所含的一些膳食纤维也会刺激机体产生一种杀灭癌细胞的物质。魔芋全株有毒,以块茎为最,不可生吃,需加工后方可食用。中毒后舌、喉灼热、痒痛、肿大。民间用醋加姜汁少许,内服或含嗽,可以解救。
魔芋性寒、辛,有毒,具有活血化瘀、解毒消肿、通便化痰;另外具有降压降血糖,利咽消肿,甚至具有补钙、排毒美颜等功效。磨芋味道鲜美,口感宜人,具有降血压、血脂、血糖、散毒、美颜、通脉、通便、开胃、减肥健身等功效。磨芋全株有毒,不可生吃,需加工后才能食用,每次食用以80克为宜。一般人群均可食用,尤其是糖尿病患者和肥胖者的理想食品。
魔芋的风靡一时得归功于其中的葡甘聚糖成分,它是一种水溶性膳食纤维,具有高吸水性、高膨胀性的特点。现代医学研究认为魔芋的药理作用,主要就表现在魔芋葡甘聚糖奇特的生理效应上。它的营养十分丰富,含有多种维生素和钾、磷、硒等矿物质元素,还含有人类所需要的魔芋多糖,并具有低热量、低脂肪和高纤维素的特点。魔芋有毒,什么人都不可以吃。 在我们南方经过炮制几道工序做成魔芋豆腐,什么人都可以吃。
用甜味剂代替糖,完整水果代替甜饮料,坚果代替加工肉,全谷物代替精米,魔芋所谓“减肥食品”的思路也是靠替代而非尽可能多吃。有些可以在大肠被微生物发酵产生短链脂肪酸,但能量很少,可忽略不计。经常吃魔芋对身体益处多多,可预防肥胖。魔芋的学名叫蒟蒻,原产于中国,后流传到日本,深受日本人喜爱,直到现在也仍然是日本民间最受欢迎的风雅食品。
热心网友 时间:2022-05-03 11:49
经常吃魔芋,对身体确实是有好处的,因为魔芋它的热量很低,但是饱腹感也挺强的,如果说肠胃不好的人,就不要去吃魔芋了,因为魔芋对他们来说就像是一个胶状物,在胃里面不太容易被消化热心网友 时间:2022-05-03 13:24
由于魔芋是粗纤维物质比较多的食物,容易引起胃肠道反应,如果是胃肠道消化功能不好的人,就不能够多吃魔芋了,以免引起加重胃肠的负担。有伤寒感冒的人也不能够吃。以及有宫寒痛经的人也不能吃。有皮肤病的人群也不能吃,营养不良的人也不可以吃,体质偏寒的人也不可以吃。热心网友 时间:2022-05-03 15:15
1、消化系统功能不好的人群。魔芋是一种较难消化的食物,对于消化功能不太好的人群来说,应当尽量少食用魔芋这一类难消化的食物。