在中国有什么好吃而且又不油腻的食物?

发布网友发布时间：2022-04-25 23:23

共5个回答

热心网友时间：2022-06-18 17:13

烤鸭，我真的是百吃不厌，几乎一周得吃上两次，烤鸭是具有世界声誉的北京著名菜式，起源于中国南北朝时期，《食珍录》中已记有炙鸭，在当时是宫廷食品。用料为优质肉食鸭北京鸭，果木炭火烤制，色泽红润，肉质肥而不腻，外脆里嫩。北京烤鸭分为两大流派，而北京最著名的烤鸭店也即是两派的代表。它以色泽红艳，肉质细嫩，味道醇厚，肥而不腻的特色，被誉为“天下美味”。

热心网友时间：2022-06-18 17:13

当然是手抓羊肉了，一道著名传统小吃，宁夏区内各地均有制作，其中尤以吴忠市制作最为著名，已有上百年的制作历史，故又称吴忠手抓羊肉。过去由于多在沿街摊点售，吃者向以手抓之，这便是“手抓”一词的来历。其特点是色白肉嫩，味香不腻。

热心网友时间：2022-06-18 17:13

腌笃鲜。选取随着春雨而来，冒出的第一批最新鲜，柔嫩的春笋。选取上好的新鲜猪小排，猪筒骨，猪肋排等，各取所需。加上家里自制的，经过一个冬天盐份腌渍的咸肉，切成均匀薄片。两种鲜与一种咸放在一起“笃”，熬煮数小时，开盖的一刻，是家的味道，是妈妈的爱，是外婆的宠溺。是世间最鲜的滋味。

热心网友时间：2022-06-18 17:14

糖醋里脊真的是我的爱，虽然是北方人，但是巨爱米饭，糖醋里脊配米饭简直绝配绝配绝配，正宗的糖醋里脊又酸又甜，外酥里嫩，不论是味道还是口感，都是两种感觉的冲击，真的人间精品，北方人比起甜更偏爱咸和辣，但这道糖醋里脊可以说是突破我心里重重热爱，拔得头筹。

热心网友时间：2022-06-18 17:15

蟹粉豆腐，这道菜是江南名菜，许多年前在得月楼吃过这么道菜。这道菜淡淡的咸味里透着香味。因为是蟹粉，所以营养自不用说。关键是不算太贵，一般人都可以消费。色香味营养俱全。苏菜中一绝。