卤料比例肉寇多少个
发布网友
发布时间：2022-04-25 23:25
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热心网友
时间：2022-06-18 17:45
卤汁中肉蔻的比例，是要根据您需要制作的食材总重而决定的。一般家庭烹饪1.5~2.5公斤的食材，放2~3个肉蔻就可以起到很好的效果。商品用卤汁中按照每10公斤食材加入6个肉蔻为宜。肉蔻作调味料，可去异味、增辛香。所以，只要不卤制有浓重腥、异味的食品，如猪下货，猪大肠等，不需要放置过多的肉蔻。
希望对您有所帮助
