燕窝含有膳食纤维吗
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发布时间：2022-04-25 23:30
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时间：2022-06-18 18:44
燕窝洁白晶莹，富有弹性，富含人体必需的多种高级蛋白质、含氮物质、膳食纤维、矿物质、维生素及独特的表皮生长因子。《本草求真》记载燕窝入肺生气、入肾滋水、入胃补中，俾其补不致燥，润不致滞，所以人们会选择燕窝。
水溶性蛋白质：
含量49.9%，燕窝独特的蛋白质成分含有大量的生物活性分子，有助于人体组织的生长、发育及病后复原。
碳水化合物：
含量30.6%，碳水化合物是身体热量的主要来源，与蛋白质相辅相成，使蛋白质发挥提供热量以外的功能，也可促进脂肪的代谢。
人体所必须的氨基酸（赖氨酸、胱氨酸和精氨酸）：
燕窝中含有22种活性氨基酸，这是构成蛋白质的基石。
微量元素：
钙、磷、铁、钠、钾等；其中钙质可以增强血液在皮肤破损时的凝结能力，也帮助人体吸收维他命B12。
燕窝中有哪些营养成分？
表皮生长因子、EGF：
燕窝中所含有的表皮生长因子和燕窝的水溶性物质可直接刺激细胞*、再生、组织重建，使得燕窝对人体的滋补、复原起着很大的作用。
燕窝酸：
经过检测，天然燕窝的燕窝酸含量在10%上下，品质稍差的约7%，品质高的会达到12%以上（纯净燕窝的燕窝酸含量最高可达13%）。
注意事项
一般食用燕窝期间少吃辛辣油腻食物，因为燕窝含有较多的蛋白质，因此在吃燕窝的时候，也要少吃酸性的东西，至少要避免同时吃。
