做蛋糕蛋清打发时候不小心加了水,还可以打发好吗?

发布网友发布时间：2022-04-25 23:35

共5个回答

热心网友时间：2023-04-24 21:00

加的多不多，一点点的话没有太大的影响，如果有点多的话，就不容易打蓬了

热心网友时间：2023-04-24 21:01

蛋清里面不小心加了水，想要打发成奶油，非常的困难，因为他总是稀的，打不出那种很厚的奶油的感觉，但高不容易做成。

热心网友时间：2023-04-24 21:01

冬季打蛋糕还需要加一点点水的，不可水多，如果已经打发了，直接加粉就可以了，不影响。

热心网友时间：2023-04-24 21:02

加了水的蛋清打发成功率就很低了，如果不介意的花，可以蛮花长时间去挑战一下，否则还是换无水无油的蛋清重新来过

热心网友时间：2023-04-24 21:03

鸡蛋加了水是可以打发的。只不过你多打一会儿时间长点儿。