环己六醇六磷酸是甜味剂吗,如果是,甜味剂的名称是什么?

发布网友发布时间：2022-04-25 23:28

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热心网友时间：2022-06-18 18:15

晚上好，不是。环己六醇六磷酸不是植酸衍生物么如果我没记错的话，植酸（环己六醇磷酸酯）和乙二酸、抗坏血酸一样具有较强还原性是酸倒牙的没有任何甜味儿，已知列举在GB2760食品添加剂标准里没有对人体味觉表现出甜度的有机磷酸相关化合物，请酌情参考。甜味剂种类很多比如糖精钠、各种蛋白糖、三氯蔗糖和木糖醇等等反正或多或少都沾个「糖」字在里面的。

热心网友时间：2022-06-18 18:16

甜蜜素是环己基氨基磺酸，甜味素是天门冬酰苯丙氨酸甲酯即阿斯巴甜。
甜味剂(Sweeteners)是指赋予食品或饲料以甜味的食品添加剂。
对健康来说甜味剂比甜蜜素更健康。消费者如果经常食用甜蜜素含量超标的饮料或其他食品，就会因摄入过量对人体的肝脏和神经系统造成危害，特别是对代谢排毒的能力较弱的老人、孕妇、小孩危害更明显。

热心网友时间：2022-06-18 18:16

有几种甜味剂甜味剂是指赋予食品以甜味的食品添加剂，目前世界上允许使用的甜味剂约有20种.甜味剂有几种不同的分类方法:按其来源可分为天然甜味剂和人工甜味剂；以其营养价值来分可分为营养性甜味剂和非营养性甜味剂；按其化学结构和性质分类又可分为糖类和非糖类甜味剂等. 糖类甜味剂主要包括蔗糖、果糖、淀粉糖、糖醇以及寡果糖、异麦芽酮糖等.蔗糖、果糖和淀粉糖通常视为食品原料，在我国不作为食品添加剂.糖醇类的甜度与蔗糖差不多，因其热值较低，或因其和葡萄糖有不同的代谢过程，而有某些特殊的用途，一般被列为食品添加剂.主要品种有:山梨糖醇、甘露糖醇、麦芽糖醇、木糖醇等. 非糖类甜味剂包括天然甜味剂和人工合成甜味剂，一般甜度很高，用量极少，热值很小，有些又不参与代谢过程，常称为非营养性或低热值甜味剂，是甜味剂的重要品种.天然甜味剂的主要产品有:甜菊糖、甘草、甘草酸2钠、甘草酸3钠（钾）、竹芋甜素等.人工合成甜味剂的主要产品有:糖精、糖精钠、环己基氨基磺酸钠（甜蜜素）、天门冬氨酰苯丙氨酸甲酯（甜味素或阿斯巴甜）、乙酰磺胺酸钾（安赛蜜）、3氯蔗糖等. 理想的甜味剂应具备以下特点:①很高的安全性；②良好的味觉；③较高的稳定性；④较好的水溶性；⑤较低的价格. 各种甜味剂的使用: 乙酰磺胺酸钾（安赛蜜）我国《食品添加剂使用卫生标准》（GB2760-86）规定:可用于果汁（果味）型饮料、冰淇淋、糕点、糖果、果酱（不含罐头）、酱菜、蜜饯、胶姆糖等，用量为0.3g/kg；用于餐桌调味料，用量为40mg/包（片）. 天门冬氨酰苯丙氨酸甲酯我国《食品添加剂使用卫生标准》（GB2760-86）规定:可按正常生产需要用于各类食品中（罐头食品除外）.FAO/WHO（1984）规定:可配制适用于糖尿病、高血压、肥胖症、心血管病的低糖、低热量的保健食品，用量视需要而定. 环己基氨基磺酸钠我国《食品添加剂使用卫生标准》（GB2760-86）规定:可在酱菜、调味酱汁、配制酒、糕点、饼干、面包、雪糕、果汁（味）型饮料、碳酸饮料中使用，最大使用量为0.65g/kg；蜜饯1.0g/kg；陈皮、话梅8.0g/kg. 糖精我国《食品添加剂使用卫生标准》（GB2760-86）规定:可用于酱菜类、复合调味汁、蜜饯、配制酒、雪糕、冰淇淋、冰棍、糕点、饼干和面包，最大用量为0.15g/kg；瓜子中最大用量为1.2g/kg；用于话梅、陈皮类为5.0g/kg.特别需要说明的是在婴幼儿食品中不得添加糖精. 木糖醇我国《食品添加剂使用卫生标准》（GB2760-86）规定:可按正常生产需要用于糖果、糕点、果汁（味）型饮料等.用木糖醇代替糖的产品，可以在标签上说明适用于糖尿病人食用.