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怎样蒸甜馒头松软又有筋道发面时先放什么?

发布网友 发布时间:2022-04-25 23:40

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2个回答

热心网友 时间:2023-04-22 01:03

想要蒸出甜馒头,松软又筋道,发面时需要放,一点食盐,然后再少放一点糖,再加入适量的酵母,这样将面醒发透彻之后,然后再揉馒头的面团时,入锅前尽量将馒头再醒发十分钟,开水下锅蒸。

热心网友 时间:2023-04-22 01:03

蒸馒头发面时可以放一点盐、再放两大勺白糖搅匀后再放酵母水,这样发面做出来的馒头有劲道又松软香甜。
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