鸡蛋炒馍怎样做更好吃

发布网友发布时间：2022-04-25 23:39

共2个回答

热心网友时间：2023-10-18 04:50

鸡蛋炒馍做法
主料

馒头
2个
鸡蛋
2个
辅料
油
适量
盐
适量
葱
适量
调料
适量
姜
适量
蒜
适量

1.把馒头切成小块。

2.葱、姜、蒜切片备用。

3.鸡蛋打散，把馒头块放入盆中，均匀沾上蛋液。

4.放入适量盐、调料，拌匀。

5.热锅放油适量，放入葱花、姜、蒜片。

6.待葱姜蒜表面呈淡*，把馒头块放入锅里，小火均匀翻炒至馍馍表面呈金*，即可成盘食用。

热心网友时间：2023-10-18 04:50

将馒头在冰箱里冷冻一夜（目的是让馒头凉透），然后将馒头切成小块，鸡蛋打散备用。

1 胡萝卜洗净切丝备用，然后切点葱花，可以将少许葱花和鸡蛋拌匀，火腿肠切片备用。

2 然后开火起锅，倒入适量的油烧热，接着倒入爆香葱花，接着倒入胡萝卜丝翻炒。

3 待萝卜半软之后，翻入馍花翻炒，这时候可以放入食盐等调味。等馍花变色后，然后放入切好的火腿肠，翻炒均匀，

4 接着打散的鸡蛋均匀地倒在馍花上，快速翻炒，等蛋液凝固后就可以出锅食用了，自己做的就是很美味哦！

注意事项

小小经验，希望可以帮助到伙伴们