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驴肉为什么不能放姜

发布网友 发布时间:2023-09-26 21:21

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热心网友 时间:2024-11-29 07:50

  驴肉不能放姜是因为很容易会因和驴肉产生不同的化学反应而有毒素生成,严重影响到身体的健康安全,所以生姜和驴肉应该忌同食。驴肉是一种高蛋白、低脂肪、低胆固醇肉类。中医认为,驴肉性味甘凉,有补气养血、滋阴壮阳、安神去烦功效。
  驴肉,是指驴的肉,它的不饱和脂肪酸含量,尤其是生物价值特高的亚油酸、亚麻酸的含量都远远高于猪肉、牛肉。“天上龙肉,地上驴肉”,是人们对驴肉的最高褒扬。分布于我国北部地区。具有补血益气之功效。常用于劳损,风眩,心烦。入药部位 肉。性味 味甘、酸,性平。
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