哈密瓜榨汁损失率
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发布时间：2023-09-26 19:22
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热心网友
时间：2024-12-05 02:13
1、水果和蔬菜在制作鲜榨汁之后，维生素C和其他抗氧化物质会有很大的损失。
2、因此，吃饭的时候不吃青菜，而用自制鲜榨果蔬汁来替代的方法是错误的。
3、建议每天要吃两盘少油烹调的熟蔬菜，在此之外，可以再加两杯鲜榨果蔬汁。
4、在家庭自制鲜榨果蔬汁之前，最好用沸水短时快速焯烫一下之后再榨汁，能灭活一些酶类，减少营养物质的损失。
5、一定要现榨现喝，减少抗氧化物质氧化分解的时间。
6、滤去的果渣应尽量利用，可以加一点蜂蜜和柠檬汁调味，做成高纤维小甜食，味道其实很不错。
