个个经典的山东特色小吃都有哪些?

发布网友发布时间：2022-04-25 19:56

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热心网友时间：2022-05-03 06:40

提起山东小吃，很多人可能第一个想到的就是煎饼。其实除了煎饼，山东还有其他风味美食，那么，山东名吃都有哪些呢？本文为你整理了山东6大名小吃，一起来领略最地道的山东风味美食小吃吧。

济南米粉

济南米粉是山东济南传统的特色风味小吃。以小米粉烫面，放漏床压为细丝，煮熟备用。食前浇高汤、肘子或麻汁三种，各具风味。色泽淡黄，软滑散松，有浓厚的小米香味，高汤米粉、肘子米粉适合冬季食用，麻汁米粉适合夏令食用。

青岛大包

说起“青岛大包”，就会想到市南的中山路，青岛人可谓老少皆闻。94、95年是其鼎盛时代，一到饭点，买包子的队伍“首尾不相望”。“青岛大包”曾经是青岛特色小吃的符号，因皮薄、味美、鲜嫩而名扬岛城。那时的大包一毛钱一个，一两粮票。是最实惠的大众美食了。

德州扒鸡

德州扒鸡已经上百年的历史，在中国的“鸡”美食上，绝对可以独占一席。经过独特制作工艺的德州扒鸡，肉烂骨酥，肥而不腻，香气扑鼻，鸡的表皮呈现出金*，鸡肉又透着一点红，轻轻咬一口就能能感觉到扒鸡的香嫩。

潍坊肉火烧

在山东，火烧是一种非常平民和便宜的小吃。吃起来外焦里嫩，顶饥耐饿。潍坊肉火烧也是潍坊本地人的最佳早餐。凭借良好的口碑，被评为山东省十大小吃之一。

烟台焖子

烟台焖子是山东烟台著名的传统小吃，用粗制地瓜淀粉做原料，将淀粉加水加热打冻，将冻切成小块，用锅煎到外边成焦状颜色由白变透明，并佐以虾油、芝麻酱、蒜汁等调料上桌即可。

周村烧饼

圆形*，薄如纸片，以薄、香、酥、脆著称。周村烧饼的由来，经历了一段相当漫长的历史。而周村烧饼这个词，其实是非周村地区人对来自周村地区的那种独特的烧饼的笼统称谓。地道的周村人，一般唤其为“香酥烧饼”或“大酥烧饼”等。小编的我是比较喜欢吃周村烧饼的，好的周村烧饼，酥而不硬，入口酥脆，吃下去回味无穷。现在市面上的周村烧饼一般都是机制，但口味却很纯正，真是佩服人们的智慧啊。

热心网友时间：2022-05-03 07:58

有糖醋煎饼，德州扒鸡，青岛流亭猪蹄，济南九转大肠，朝天锅等。这些美食都是山东的特色小吃，不仅味道特别好，而且营养丰富。

热心网友时间：2022-05-03 09:33

煎饼果子，驴肉火烧，济南米粉，青岛包子，德州扒鸡，烟台焖子等等特色小吃。

热心网友时间：2022-05-03 11:24

煎饼卷大葱、红烧兔子头、德州扒鸡、水煎包、朝天锅、青岛大虾、玫瑰糖炸糕等。