发布网友 发布时间:2022-04-25 19:43
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热心网友 时间:2022-06-16 20:10
香菜收拾好,洗净,从中间切断。葱也洗净后一切为二,然后用盐水腌5~6小时。
辣椒面用开水泡一下,姜、蒜捣成末,加味素一起调匀,做成调料。
把腌好的香菜和葱取出,用清水洗两遍,控干水,放入大盆中。
把做好的调料与香菜、葱搅拌均匀后,移入坛内,用石头压上。
1周后即可食用。
香菜又名芫荽、盐荽、胡荽、香荽、延荽、漫天星等。为伞形科芫荽属一年生草本植物。最初称为胡荽,英文名Coriander Herb,原产于中亚和南欧,或近东和地中海一带。
据唐代《博物志》的记载,公元前119年西汉张骞从西域引进香菜,故初名胡荽。
8~12世纪传入日本。后来在南北朝后赵时,赵皇帝石勒认为自己是胡人,胡荽听起来不顺耳,下令改名为原荽,后来演变为芫荽。
一般9至10月直播,入冬前灌一次冻水,以利幼苗越冬。1月扣棚,1至2月无需通风透气。当幼苗返青时,进行中耕、松土、除草。待苗高10厘米时,植株进入旺盛生长期,温棚保持在15℃至25℃。每亩每次用硫酸铵15公斤左右,追施1至2次,可提前收获。
热心网友 时间:2022-06-16 20:11
1.香菜收拾好,洗净,从中间切断。葱也洗净后一切为二,然后用盐水腌5~6小时。热心网友 时间:2022-06-16 20:12
楼主你好