怎么做豆腐比较好吃

1、豆腐切块，中小火煎至两面金黄，盛出 2、姜、蒜切末，小米辣切末。葱白与绿葱切末分开放。3、调味汁:三勺生抽，一勺蚝油，一勺醋，一小勺白糖。4、用底油将葱白，蒜末，姜末和小米辣爆香 5、倒入煎好的豆腐拌匀 6、倒入调味汁，拌匀 7、准备一小碗水，倒入一勺淀粉，拌匀 8、将淀粉水倒入锅...

番茄米线是一道美味家常菜，以米线、西红柿、鸡蛋、小油菜、圆白菜、火腿片为主要食材，美味可口，具有丰富的营养价值。以下是制作番茄米线的步骤：1. 将西红柿切滚刀块，圆白菜撕大片，油菜洗净备用。2. 烧热锅，倒入适量油，将打散的鸡蛋液倒入锅中炒熟，盛出备用。3. 锅中倒入适量油，将西红柿块放入锅中翻炒至熟烂，倒入适量清水。4. 将米线放入锅中煮熟，再放入炒好的鸡蛋和切好的圆白菜、油菜。5. 最后加入适量盐和香油，搅拌均匀即可。番茄米线不仅口感Q弹，而且富含多种蔬菜和蛋白质，有助于提高免疫力，是一道健康美味的家常菜。番茄米线，一道以米线1份；西红柿1个；圆白菜；小油菜；鸡蛋1个；火腿片2片（可用瘦肉代替或者豆腐丁）；清炖的排骨汤1份（可用清水代替或者其他高汤）等为主料烹饪的菜肴。想了解更多相关信息，可以咨询上海大鼓餐饮管理有限公司，谢谢！

制作步骤：将所有材料洗净切碎，调成酱汁备用。将豆腐冷藏10分钟后取出，扣入碗中，浇上调好的料汁即可食用。4. 恋爱豆腐果 制作步骤：将水豆腐切成方块，烤盘边上抹油，用稻草作为燃料，将豆腐放在铁烤盘上慢慢滚动，直至表面呈金黄色。食用时，配以生抽、鸡精、米醋、辣椒粉、香油、葱段、姜末等调...

1、准备豆腐1块、鸡蛋 1个，番茄酱，生抽，香醋，白糖。2、先调糖醋酱汁：番茄酱2汤匙、生抽1汤匙、香醋2汤匙、白糖1汤匙、半碗水搅拌均匀。3、豆腐切均等的厚度，豆腐分别先蘸生粉然后蛋液，待锅中油烧热。4、把豆腐依次放进去煎两面金黄。5、把调好的糖醋酱汁淋入豆腐上，使每块豆腐都均匀裹上...

1、食材：豆腐（1块）、肉沫（1小碗）、干辣椒、花椒、豆瓣酱（看个人接受程度来放）、生抽、老抽（小半勺）、糖（半勺）、淀粉。2、豆腐切块，冷水下锅煮开，捞出备用。3、锅中倒入适量的油。4、放入肉沫炒至变色，倒入干辣椒、花椒、1勺豆瓣酱，炒出红油。5、倒入豆腐，轻轻翻炒均匀，加入1...

1、豆腐切块，放入锅中小火炸至两面金黄色捞出。2、起锅烧油，放入葱、姜、蒜、辣椒段、豆瓣酱，炒至变色后加入水，放入豆腐翻炒后盖上锅盖焖两分钟。3、水快煮干时加入盐、糖稍微翻炒几下，出锅撒上香菜、葱花，豆腐就做好了。

2)取一干净小碗，倒入一汤匙生抽。3)倒入一汤匙料酒。4)倒入少许香醋（1/2汤匙）。5)倒入1/2汤匙香油。6)调入适量精盐。7)挖入一汤匙白糖，倒入少许清水调成味汁备用。8)豆腐切成1厘米见方的小丁。9)锅里倒入植物油，油七成热时倒入豆腐丁、滑散，小火炸制。10)等豆腐炸制稍金黄即可捞出，...

做法：选用一只肉蟹，将其拆分成蟹粉。将豆腐切成小块，用盐和糖进行焖制。在焖制过程中，加入200克的鸡汤、2只咸蛋黄以及少量的花雕和陈醋。点评：这款菜式中，鸡汤和蟹粉的搭配使得豆腐更加美味，不会轻易碎裂。菜肴呈现金黄色，气派十足。搭配清汤或拌饭，都非常可口。推荐菜式②：泰汁咕噜豆腐 做法...

1. 麻辣豆腐 麻辣豆腐是四川特色美食，口感鲜辣，充满浓郁的川菜风味。制作方法简单，所需食材包括：- 豆腐一块 - 青红椒各适量 - 生姜适量 - 蒜末适量 - 香菜适量 - 辣椒油适量 - 豆瓣酱适量 - 料酒、酱油、盐适量 将豆腐切成小块，青红椒切成小段，姜蒜剁碎备用。热锅加油，将豆腐块煎至表面...

1、将豆腐用盐水浸泡一下，然后切片。2、起锅烧水，水开后将豆腐放入锅中焯水。3、然后起锅烧油，油热后将豆腐放入锅中，炸至两面金黄即可。4、将提前泡发的木耳、葱、蒜、姜以及青椒切碎。5、起锅烧油，先将葱姜蒜放进去翻炒爆香，然后将豆瓣酱放入锅中，翻炒出红油之后将豆腐下入锅中翻炒...

豆腐是一种营养丰富的食物，可以通过以下几种方式做出好吃的豆腐：1. 备料：选用新鲜豆腐，切成适合大小的块状。2. 煎豆腐：在平底锅中加入一些油，将豆腐块两面煎至金黄色。这样可以增加豆腐的香气和口感。3. 烧豆腐：将豆腐块放入烧菜锅中，加入适量的高汤或水，再加入一些配料，如蘑菇、青菜、豆角等...