为什么寿司紫菜包上饭后就变不脆了

发布网友发布时间：2022-04-25 17:19

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热心网友时间：2023-10-22 05:48

不脆了是正常的，正宗手工的寿司，手是会蘸米醋或冷水的，所以操作过程当中都会有水，只不过会控制，所以不脆是正常的

热心网友时间：2023-10-22 05:48

紫菜吸潮，所以寿司就变软不脆了。

为什么寿司紫菜包上饭后就变不脆了

不脆了是正常的，正宗手工的寿司，手是会蘸米醋或冷水的，所以操作过程当中都会有水，只不过会控制，所以不脆是正常的

寿司的紫菜变软

是因为紫菜吸收了米粒中的水分。所以，寿司是现做现吃的，不能存放时间太长。

为什么做寿司的紫菜变的那么软

变皱是因为动作慢了，只要动作快些就没问题，卷好后彻底变凉再切就好了再有可能米饭水份有点多，粒粒分明的就最好了，还有就是米饭要用盐、糖、香油、芝麻拌一下，不放香油的话，也容易皱。

可能是紫菜太脆的原因，你可以用毛巾之类的浸过温水后盖在紫菜上，一会紫菜就软了，不怎么会裂开

我也常在家自己做寿司，也出现过你说的这种情况。只要是在保质期内，可以吃。但是味道会差一些，我是这样处理的：包好寿司后，切好，装盘放微波炉里转一分钟，寿司海苔原有的香味就又回来了，不影响味道，挺好的，你可以试试。

为什么我做的紫菜包饭用刀一切就烂了 ?

一.可能是你的寿司卷没有裹结实，在卷寿司时要一手往下用力卷一手往上拉，这样才紧的了。二.可能是米饭和馅料放多了，饭下面部分由留约1.5厘米，上面留约8厘米，厚度不要超过2厘米，蛋饼条,水萝卜条,黄瓜条等，放在米饭的下方，留2厘米即可。三.可能你的刀不够锋利，要是没有专业的寿司刀可以...

寿司一切就散了是怎么回事寿司怎么卷又紧又快

寿司一切就散了是怎么回事有可能是做的太松了,米饭铺好要稍微压紧一下。也可能是外层包的紫菜或别的太薄了。卷的时候要边卷边往中间压。寿司怎么卷又紧又快 1、把一张紫菜放在寿司席上，由左至右将饭铺好。2、将饭由上至下均匀的铺开，用力要轻。饭要铺的松，不要压扁饭粒，这样吃起来...

为什么寿司包好后紫菜就变软了?

紫菜吸了米的水分

米饭要热着放上去，这样会粘的很好，做出来的包饭米粒紧实，有嚼劲，（不只是不散开而已）变皱是因为动作慢了，只要动作快些就没问题，卷好后彻底变凉再切就好了再有可能米饭水份有点多，粒粒分明的就最好了，还有就是米饭要用盐、糖、香油、芝麻拌一下，不放香油的话，也容易皱 ...

寿司的海苔软了怎么办

放微波炉，低火，1分钟，然后拿出来让水汽蒸发，或者放平底锅里开小火稍微烤一下就可以恢复酥脆。注意不要糊掉因为紫菜只有在干燥的情况才能保持脆性，米饭是有水分的，水分溢在紫菜上紫菜就会变软。改善的方法：1.现做现吃；2.将海苔放在密封袋子里，置于阴凉处即可。外卷寿司做法：1.将饭从左至...

为什么紫菜煮了还是那么脆寿司和紫菜包饭的区别紫菜为什么有脆的有软的紫菜为什么吃起来会很脆紫菜包饭怎么做怎么炒出脆脆的紫菜脆紫菜跟软紫菜寿司紫菜寿司用的是海苔还是紫菜