做米酒时可不可以加白酒
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发布时间：2022-04-25 17:33
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热心网友
时间：2022-05-01 15:23
可以的，糯米酒来浆之后直接兑入高度白酒，密封放置过一个夏天，凤凰酒就做好了，时间放置越长越好喝
热心网友
时间：2022-05-01 16:41
糯米酒没有这样做的。
糯米酒的做法，先把糯米蒸熟，用净水冲凉，加曲拌匀，装入罐或桶中，上盖塑料布，封口绑好，在温度20度以上发酵三天以后就有酒味了。三天后，可以加些糖水，再继续发酵两天就好了。
你那样的泡法，糯米中淀粉不转化为糖分，是没有用的。你把糯米过滤后只能当白酒喝了。
泡药材最好用清香型白酒，酒度加水降为30-40度为宜。时间10-15天，泡两遍，酒液混合后喝。
做酒米可以放白酒吗?白酒如何存放
做酒米不可以放白酒。在做酒米时需要放置专用的酒曲，这样制作出现的米酒的味道和口感才会更加的浓香，如果往其加入白酒，高浓度的白酒酒精会破坏酒米本身的营养物质，让其无法得到更好的发酵成所需要的效果，还会让酒米出现酸败，变质的质感，无法再继续使用，所以做酒米不可以放白酒。白酒如何存放1、白酒所...
白酒可以做米酒吗?
白酒不可以做米酒。因为白酒普遍度数都是比较高，口感比较刺激，而反观米酒度数较低，味道比较温和，如果将白酒添加进去的话，高度数浓烈的白酒会破坏米酒纯净的口感，再加上白酒本身就已经是发酵过的产物了，所以白酒是不可以做成米酒的。白酒是米酒吗 白酒不是米酒。具体表现在以下三个方面：1、原料 白酒...
喝米酒可以加白酒吗
1. 不可以将在发酵过程中的米酒中加入白酒。2. 米酒的发酵是由微生物完成的，这些微生物在过程中起着关键作用。3. 加入白酒相当于引入了酒精，这会抑制原本参与发酵的微生物的活性。
酿甜米酒能加白酒吗?
酿甜米酒不能加白酒。因为在酿甜米酒的时候会添加专门做米酒的酒曲，因为白酒的酒精度数都比较高，如果在其过程中添加白酒，会导致其中微生物的活性失效，影响米酒的发酵，而且白酒添加过多，可能会影响米酒的口感。正宗米酒怎么酿造 1、首先准备好适量大米，将其加入清水浸泡6个小时左右；2、将浸泡好的大...
米酒能兑白酒么?该怎么兑?有比例么?
米酒不需要兑白酒的，米酒发酵后可以达到15、16度，不用加白酒调整酒精度的，注意卫生不会坏的。加了白酒，破坏了米酒的口感。
做米酒可以用白酒吗?
做米酒不可以用白酒，需要加入专门的酒曲。白酒已经发酵过加入米酒会抑制微生物活动，影响米酒发酵，并且白酒酒精度数高加入米酒会破坏米酒特有的香甜醇美的口感。米酒又称“江米酒”、“甜酒”、“酒酿”等，采用江米发酵制成，已有千年以上的悠久历史。自己酿米酒怎么做 米酒香甜好喝不易醉，长久以来深受...
甜酒酿里可以放白酒么?
做米酒可以用白酒吗 做米酒不可以用白酒，需要加入专门的酒曲。白酒已经发酵过加入米酒会抑制微生物活动，影响米酒发酵，并且白酒酒精度数高加入米酒会破坏米酒特有的香甜醇美的口感。米酒又称“江米酒”、“甜酒”、“酒酿”等，采用江米发酵制成，已有千年以上的悠久历史。
米酒加入白酒会怎么样?
1. 当米酒中加入白酒，通常会提高酒的度数。如果米酒仍在发酵过程中，白酒的加入能够终止发酵，从而延长米酒的保存期限。2. 通常，人们会在发酵好的米酒中添加白酒，目的是增加酒精含量，以便于更好地保存。此外，白酒具有杀菌作用，能够抑制不良细菌的生长。3. 需要注意的是，短时间内即将饮用的米酒不宜...
做米酒时可不可以加白酒
做米酒时可以加白酒，但通常不建议这样做**。米酒是一种以糯米为主要原料发酵而成的酒，酒精度一般在15%左右。白酒则是一种以高粱为原料制成的酒，酒精度一般在50%以上。在制作米酒的过程中，通常会使用酒曲作为发酵剂，而不会添加白酒。不过，如果你喜欢米酒的味道，可以适量地加入一些白酒来提高酒精...
我把白酒和米酒兑一起行不。
可以。但不建议这么做。白酒、米酒混合后，香型不同，口感不一样。混合后估计味道一般人喝不了。
