玉米面和面时高怎么办呢
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发布时间：2023-09-08 02:45
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热心网友
时间：2023-10-05 07:47
一、调整面粉的比例。面粉的比例过高会使面食口感变硬，可以适当减少面粉的比例，替换部分面粉为其他更容易湿润的调料，如砂糖、植物油等，以降低面粉的比例。
二、改变烹饪方法。在烹饪面食时可以采用湿烹饪的方法，即在烹饪过程中加入适当的水份，这样可以使面食更加湿润，降低面粉的比例，使口感更佳。
三、添加调味料。合理添加调味料，可以使面食口感更加美味，降低面粉的比例，使口感更佳。可以添加各种调料，如蒜蓉、芫荽叶、香葱等，使面食口感更加美味。
