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10%的酒石酸溶液有效期

发布网友 发布时间:2023-09-08 02:16

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热心网友 时间:2023-10-03 10:08

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2、酒石酸(tartaric acid),即,2,3-二羟基丁二酸,是一种羧酸_存在于多种植物中_如葡萄和罗望子_也是葡萄酒中主要的有机酸之一。
3、酒石酸分子中有两个不对称碳原子,故有3种光学异构体,即右 旋酒石酸或D-酒石酸、左旋酒石酸或L-酒石酸、内消旋酒石酸。等量的左旋酒石酸与右旋酒石酸混合得外消旋酒石酸或DL-酒石酸。
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