正常人能用铜锅煮粥吃吗
发布网友
发布时间:2023-09-07 07:38
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热心网友
时间:2023-09-07 10:36
最好不要用铜锅煮东西,用铜做炊具,最大的缺点是它容易产生有毒的锈,特别是和醋的反应,生成醋酸铜
(CH3COO)2CU。这个是有毒的,另外,使用铜锅,会破坏食物中的维生素C
。如果你真的需要用铜锅煮东西,需要把铜锅上的铜绿用洗碗的铁丝洗干净,如果有加醋或其他酸的话,最好在把东西盛出来后,再加,其实现在不锈钢和铁很普遍了,铁锅煮东西还是很健康的,可以随时补充铁元素,防止贫血。