三七炖鸽子要加哪些东西对身体有好处
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发布时间:2023-09-07 10:44
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时间:2023-09-14 20:16
1、配料:田七15克,黑木耳30克,乳鸽2只,酱油、植物油、葱花、姜末、料酒、鸡汤(或清汤)、精盐、味精、红糖、麻油各适量。
2、做法:先将田七洗净,晒干或烘干,切成片,放入纱布袋中,扎紧袋口,备用。将黑木耳用冷水泡发,拣杂后撕成朵瓣状,洗净。乳鸽宰杀,洗净,控净水分,用精盐及酱油适量涂抹匀鸽身。烧锅置火上,加植物油烧至六成熟,放入葱花、姜末煸炒出香,逐个放入乳鸽,急火爆香乳鸽,烹入料酒,加鸡汤(或清汤)适量,并放入田七药袋及黑木耳,大火煮沸,改用小火40分钟,取出药袋(药袋内田七饮片,另放入碗内),加精盐、味精、红糖,拌和均匀,继续用小火炖至乳鸽酥烂,黑木耳熟时,淋入麻油即成。
鸽子炖三七的做法
鸽子炖三七是一道滋补养生的汤品,具有滋阴补肾、益气养血的功效。以下是制作步骤:准备材料:鸽子1只、三七30克、枸杞子10克、生姜3片、料酒适量、盐适量。将鸽子宰杀、去毛、洗净,切成块状备用。将三七洗净,切成薄片备用。将生姜切成片状备用。将鸽子块放入锅中,加入适量的水,放入料酒,大火烧开后...
三七炖鸽子要加哪些东西
三七炖鸽的做法如下。材料:原材料:鸽子350克,三七8克,红枣、枸杞子各10克,姜10克,清水1000克。调味料:盐5克,鸡精3克,糖1克,胡椒粉1克。做法:1、鸽子斩块汆水,三七洗净,红枣、枸杞子洗净,姜切片待用。2、净锅上火,放入清水、鸽子、姜片、三七、红枣、枸杞子,大火烧开转小火炖50...
三七炖鸽的做法
三七是一种药材,又叫田七,有消肿、补血的功效。而鸽子是比较有营养的食物,三七和鸽子一起炖可以活血补虚,养阴益气,化瘀止痛,还有有降低血压,改善心肌供血、增加血管弹性的作用,且对产妇去瘀生新非常有效。三七炖鸽选用乳鸽来炖比较好,适合体质虚弱的人群食用。三七炖鸽的做法如下:1、准备好炖汤...
三七当归鸽子汤的做法
1. 鸽子:1只 2. 三七:10克 3. 当归:10克 4. 枸杞:适量 5. 姜片:3片 6. 料酒:适量 7. 盐:适量 步骤:1. 将鸽子洗净后剁成块状。2. 将剁好的鸽子放入开水中焯水,去除血水和杂质。3. 将焯水后的鸽子捞出,用清水洗净备用。4. 取一锅清水,放入焯水后的鸽子块,加入适量的姜片...
三七炖鸽子加什么好处
将黑木耳用冷水泡发,拣杂后撕成朵瓣状,洗净。乳鸽宰杀,洗净,控净水分,用精盐及酱油适量涂抹匀鸽身。烧锅置火上,加植物油烧至六成熟,放入葱花、姜末煸炒出香,逐个放入乳鸽,急火爆香乳鸽,烹入料酒,加鸡汤(或清汤)适量,并放入田七药袋及黑木耳,大火煮沸,改用小火40分钟,取出药袋(药...
三七炖鸽子要加哪些东西?
三七炖鸽的做法如下:【材料】原材料:鸽子350克,三七8克,红枣、枸杞子各10克,姜10克,清水1000克。调味料:盐5克,鸡精3克,糖1克,胡椒粉1克。【做法】1、鸽子斩块汆水,三七洗净,红枣、枸杞子洗净,姜切片待用。2、净锅上火,放入清水、鸽子、姜片、三七、红枣、枸杞子,大火烧开转小火...
三七粉炖鸽子的做法
三七是一种有名的中药,而鸽子肉也是富含多种营养的,所以在炖鸽子汤的时候可以加入三七,三七鸽子汤对身体有很好的滋补功效,甚至能够治疗疾病,三七炖鸽子的做法 原料:乳鸽1只,三七2克,生姜、盐适量。做法:1、将乳鸽1只宰杀后去毛及内脏,洗净,放入锅中。2、加入洗净的三七2克,姜,精盐适量和...
肋骨骨折用鸽子三七黄芪的做法
三七鸽子汤 功效:本汤活血化瘀、行气消散。骨折早期(1-2周):受伤部位瘀血肿胀,经络不通,气血阻滞,此期治疗以活血化瘀,行气消散为主。中医认为,"瘀不去则骨不能生"、"瘀去新骨生"。可见,消肿散瘀为骨折愈合之首要。原料:三七、当归、鸽子 调料:盐 适宜季节:四季 用法:喝汤食肉、每日1...
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三七和当归炖鸽子怎么炖
回答:你好,三七的功效是活血化瘀,质地坚硬,炖汤应该打成粉放入,当归的功效活血补血,可后下入汤煎,一般用文火煎煮30分钟以上即可。