花胶辽参甲鱼鱼翅汤怎么做
发布网友
发布时间:2022-04-25 21:42
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热心网友
时间:2022-06-17 18:53
海参提前泡发好.我比较喜欢海参有Q弹口感,所以只发了三四倍左右就吃了.再发会再软再大,看各人口感需求.
小胶无需泡发,表面洗洗刷干净就好了.直接丢锅里,半小时就绝对软的了.
没有任何技巧,先熬鸡汤,在把海参花胶红枣一起放入小火熬30分钟(最低30分钟,越久越入味)枸杞最后放.煲好后可加点盐调味,鸡精就不用了.汤虽然看起来很油,喝起来完全不会的~祝你成功
小贴士
1.需要海参花胶都可以加微信的.价格便宜.适合日常做菜煲汤做甜品等~
2.不建议买切片好的花胶
3.海参可以自行换成刺参喔.刺参价格比较高,但是营养价值是大大翻倍