煎牛肉怎么做
发布网友
发布时间:2022-04-25 21:30
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热心网友
时间:2022-06-17 16:43
1.
所有材料准备好。煎牛肉的做法第2步
2.
把牛肉洗干净后切薄片。煎牛肉的做法第3步
3.
放入所有的调料拌匀。煎牛肉的做法第4步
4.
放入冰箱里腌制一小时以上。煎牛肉的做法第5步
5.
碗里放入盐,芝麻,孜然,生抽,白醋,白糖,香菜末,葱末,涮锅料,味精调匀。煎牛肉的做法第6步
6.
放入芝麻酱和香油调好。煎牛肉的做法第7步
7.
加点水继续调匀,最后放入一点辣椒油就可以了。煎牛肉的做法第8步
8.
平锅里放入少量的油后放入肉片煎,肉变色就可以使用了。
您的采纳
是我前进的最大动力
谢谢
热心网友
时间:2022-06-17 16:43
用料:牛肉
鸡精
葡萄酒
盐
淀粉
色拉油
黑胡椒粉
1.牛肉切片,用刀背把牛肉片剁薄摊开。
2.在剁好的牛肉片上面依次撒上一层盐,鸡精,黑胡椒粉,干淀粉,葡萄酒,用手指在上面拍匀,再淋上几滴色拉油,用手抹匀。
3.处理好的牛肉片码好,放冰箱冷藏24小时。
4.热锅冷油,大火,牛肉片下锅煎几十秒钟,中间注意勤翻动。
做这个菜最好选用嫩点的牛肉。如果是有筋有膜的需要先处理掉。
挺简单的,挺好吃,试试吧!希望你喜欢,喜欢的话,采纳我哦