炖好的燕窝可以冷冻後吃吗?

发布网友发布时间：2022-04-25 21:30

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热心网友时间：2022-06-17 16:44

如果燕窝变成冷冻食品，会影响营养的吸收和口感。请一次浸炖好一周的食用量（每天3-5克的话，一周20克左右）放在冰箱冷藏柜。再次拿出来食用时可以直接冲入热牛奶调和温度后食用，也可以调入冷牛奶放入微波炉内加热后食用。要是天热，也可取出后不加热，直接冷饮食用。

参考资料：天赐福燕

热心网友时间：2022-06-17 16:44

付费内容限时免费查看回答亲是不可以的喔！

在我们燕窝原产地，不论是煮熟或未经过炖煮的燕窝都不建议冷冻保存，尤其是家庭食用。燕窝是高蛋白质食物，很容易受细菌感染，冰箱中有各种食物，各种不同的细菌，储存在冰箱中不论是冷藏或冷冻都必须有正确的杀菌真空保鲜处理，燕窝还是建议新鲜食用。