纸火锅烧不着的原因是什么?

发布网友发布时间：2023-09-16 12:56

共4个回答

热心网友时间：2024-12-14 10:50

那是因为纸锅中有水的缘故，如果没有水遇火就着。
纸锅中有水就烧不着，是因为纸很薄且成半浸湿状态，水的温度就是纸的温度，我们知道水的沸点是100度，烧干之前会保持这个温度，这个温度没有达到纸的燃点。

热心网友时间：2024-12-14 10:50

纸火锅之所以可以这样烹煮，不会燃烧，是利用物理原理，就是说纸锅的下方虽然有火在燃烧加热，但纸
锅的上方盛载著水，此时纸锅盛载著水的这一面会吸收水，水会有效的降低纸锅的表面温度，让温度不至
於到达纸锅的燃点；除此之外，当水加热到一定的温度时（不一定是沸点100
度）便会转化成水蒸气蒸发
，透过蒸发作用将过多的热能带走，如此便达到了某种程度的平衡，自然纸锅就不会燃烧。

热心网友时间：2024-12-14 10:51

还是我给你点解释吧，纸火锅采用的纸张是经过特殊加工制作而成的纸，这种纸在140度以下不会有燃点，所以，即时是纸中的汤和油一直处于沸腾状态也不会超过110度，所以不会烧着

热心网友时间：2024-12-14 10:51

水比热较大，不断从纸吸收热量，使纸达不到着火点
所以纸火锅烧不着