红烧肉的配料怎么做

1、准备材料：五花肉800克、八角15克、香叶1片、葱段50克、姜片30克、白砂糖20克、盐适量、酱油25克、黄酒30克、冰糖25克、花生油15克。2、先把五花肉切成2.5厘米见方的块儿。用凉水下锅。3、水开后把肉块儿煮5分钟，5分钟后捞出，控净水份备用。4、炒锅上火倒入少许油，煸香八角。倒入细砂糖。

1、食材：五花肉850克、青菜500克、料酒60克、盐适量、味精5克、酱油适量、八角3克、桂皮3克、白糖50克、红烧肉腐乳适量；2、五花肉烙皮洗刮干净，入沸水内煮至断生，切成2、5厘米见方，共12块。3、锅内放少许油，加糖炒上色放入肉、料酒、盐、味精、酱油、八角、桂皮、腐乳干烧后加鸡汤煨至肉烂...

红烧肉的配料：五花肉500克、生姜几片、桂皮一块、八角2个、红枣6只、草菇老抽30毫米、盐5克、冰糖25克。做法：1、五花肉清洗干净，整条放入开水中灼烫30秒。2、捞出放在水龙头下冲洗至凉透，切厚块，放进开水锅中灼烫30秒。再次捞出放在水龙头下冲洗至凉透，放进开水锅中再次灼烫30秒，捞出沥...

1、五花肉1000克，大葱2根，生姜1块，大料2粒，桂皮1片，干辣椒3个，注：可酌情配料，酱油1大匙，料酒1大匙，冰糖1大匙。2、做法：猪肉洗净切成大块，保证每块都有皮和肥瘦肉，葱洗净切段，姜洗净切片；炒锅烧热，码入肉块用中火煎炸，肉中的油脂会逐渐渗出，需不断翻动，肉块煎至每个面都成...

1. 五花肉洗净下冷水锅煮至断生，捞出拔干净毛。2. 切成均匀的小块。3. 油锅烧热下冰糖熬化，下姜、蒜、八角、香叶炒香。4. 下五花肉翻炒，下一小匙老抽，一匙料酒。5. 下足量开水，加少许盐，鸡精，生抽，陈醋，白糖，调味盖上锅盖煮开，转中小火。6. 煮至汤汁浓缩即可。7. 出锅，洒点...

水烧干收汁,红烧肉软软的熟透,锅内剩下肉油和肉汁就可以了。保证隔壁邻居都闻得到你家的肉香,哈哈。 家常红烧肉 做法:食材五花肉700g、盐、冰糖、老挂、姜片、八 用、花、落段、桂皮 五花肉洗净切成2厘米的块儿 冷水下锅煮肉,撒去浮沫 捞出过凉、控水 不粘锅下油,放入配料、放入五花肉煎至两面焦黄 一面...

1、主料：五花肉500克。2、辅料：姜五片、草果一个、冰糖适量、八角八颗（小）。3、配料：盐一茶匙、老抽三分之一汤匙、生抽适量、料酒一汤匙、味精适量。4、五花肉切麻将大小的块，冲洗干净后，放一汤匙料酒，浸泡一小时。捞出来沥干。5、锅里放油煸炒肉块到微黄。6、放入干辣椒，草果，八角，姜...

红烧肉配料：五花肉，青菜，料酒，盐，味精，酱油适量，八角，桂皮，白糖，红烧肉腐乳。红烧肉，以五花肉为制作主料，最好选用肥瘦相间的三层肉（五花肉）来做，锅具以砂锅为主，做出来的肉肥瘦相间，香甜松软，营养丰富，入口即化。红烧肉，一道著名的大众菜肴，各大菜系都有自己特色的红烧肉。红烧肉在...

配料：青红椒、胡萝卜、洋葱等。这些蔬菜可以增加红烧肉的色泽和口感，同时也能吸收部分油脂，使红烧肉更加健康。香料：花椒、陈皮、草果等。这些香料可以增加红烧肉的香气，使其更加诱人。水：炖煮红烧肉时需要加入足够的水，以保证肉质鲜嫩，同时也能让调料更好地渗透到肉中。油：红烧肉需要用油来炒制...

配料白砂糖适量 盐适量 酱油适量 黄酒适量 冰糖适量 花生油适量 红烧肉的做法步骤 1 五花肉800克、八角15克、香叶1片、葱段50克、姜片30克、白砂糖20克、盐适量、酱油25克、黄酒30克、冰糖25克、花生油15克。2 先把五花肉切成2.5厘米见方的块儿。3 用凉水下锅。4 水开后把肉块儿煮5分钟。5 ...