西湖龙井茶的特点是

发布网友发布时间：2023-09-20 19:59

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西湖龙井的产地为杭州西湖风景区内群山，“色绿、香郁、味甘、形美”是其特点。属性：绿茶，十大名茶之一，不发酵。外形：扁平光滑、挺秀尖削、嫩绿鲜润。汤色：嫩绿鲜亮。香气：嫩香馥郁，豆花香显。滋味：鲜醇甘爽。西湖龙井具有茶形扁平挺秀、色泽绿翠、苗锋尖削、芽长于叶、体表无茸毛的特点，其色泽会随着品质的下降而加深，由高到低为嫩绿、青绿、墨绿。西湖龙井的茶身从小到大，茶条会由光滑逐渐变得粗糙，香气也会由嫩爽转为浓粗。1.香气高雅：西湖龙井茶的香气清新高雅，带有淡淡的鲜花香和烤杏仁的香气。2.色泽翠绿：其茶叶外形呈扁平形，色泽呈翠绿色，汤色透亮明澈。3.口感鲜爽：口感清新鲜爽，茶水滋味醇厚持久，带有淡淡的金*甜味。4.茶汤清香：西湖龙井茶的茶汤清香幽雅，微苦、涩和酸的味道平衡。5.富含养分：茶叶富含氨基酸、茶多酚、儿茶素等多种有益健康的成分，具有清热解毒、提神醒脑等功效。6.叶底悬峙：以一芽一叶的新嫩芽叶为原料，制作精细，叶底悬峙，形如火香琳珠，富有观赏价值。