河蟹为什么叫大闸蟹,大闸代表什么意思?

发布网友发布时间：2022-04-25 18:52

共2个回答

热心网友时间：2023-10-08 15:41

不是螃蟹叫大闸蟹，而是长江出的河蟹被称作了大闸蟹，大闸蟹不是学名，不是正式名称。

大闸蟹是河蟹的一种，河蟹学名中华绒螯蟹。在我国北起辽河南至珠江，漫长的海岸线上广泛分布，其中以长江水系产量最大，口感最鲜美。一般来说，大闸蟹特指长江系的中华绒螯蟹。

过去大闸蟹在长江口近海产苗，长成幼蟹后，逆长江洄游，生长在长江下游一带的湖河港汊中。

大闸蟹名称的由来：据说捕蟹前先用竹枝和稻草筑成大闸，在闸的一边布网，晚上亮起马灯，湖中蟹群受诱，向闸游守去，投入网中，故有「大闸蟹」之称谓。

热心网友时间：2023-10-08 15:42

大闸蟹只是一个概括，所有的螃蟹称为大闸蟹，有就是个比较大的螃蟹就叫大闸蟹。小的螃蟹就叫螃蟹，小螃蟹，而大闸蟹的个体比较大。