元宵的口感描写有哪些?
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发布时间：2022-04-25 18:34
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热心网友
时间：2023-10-23 22:09
元宵是圆圆的，跟汤圆差不多的味道也跟汤圆差不多。元宵的味道相对来说较为单一，传统的元宵只有甜口一种，一般在做元宵的时候会在里面放入芝麻、桂花、豆沙都具有香甜口味的佐料。汤圆的口感丰富，常见的汤圆口味包括：甜、咸、荤、素。
元宵节的过节习俗很多，重要的有吃汤圆，猜灯谜，元宵放灯赏花灯，舞狮子，耍龙灯，踩高跷。而其中踩高跷的表演历史悠久，从古代起，高跷就已经走进了中国百姓的生活。元宵节的踩高跷更是发展成了庆祝元宵节最具代表性的表演活动。
扩展资料：
包汤团的过程也像饺子，但不用擀面杖。湿糯米粉粘性极强，只好用手揪一小团湿面，挤压成圆片形状。用筷子(或薄竹片状的工具)挑一团馅放在糯米片上，再用双手边转边收口做成团状，搓成圆形。但是做得好的汤圆表面光滑发亮，有的还留一个尖儿，像桃形。
汤圆表皮已含有足够的水份，很粘，不易保存，最好现做现吃。进入90年代，这时有了速冻工艺，汤圆才出现在商店超市里。
