红烧鸡爪做法

1、食材：鸡爪400克、盐适量、食用油适量、十三香适量、老抽适量、料酒适量、姜1块、大葱1段、蒜1瓣、八角1个、桂皮1块、香叶2片、香葱香菜各1段、红椒半只、冰糖适量、花椒20粒左右。2、准备好食材，把鸡爪洗净。3、鸡爪洗净剪掉指甲，大葱、姜、蒜切好，八角、花椒、桂皮、香叶拿出来备用（桂皮...

不管有多少配料 一般是按照先生后熟 先荤后素的顺序放，这里给您提供两个简单的资料，介绍一下过桥米线。 祝胃口好！ 过桥米线由汤、片和米线、佐料三部分组成。吃时用大磁碗一只，先放熟鸡油、味精、胡椒面，然后将鸡、鸭、排骨、猪筒子骨等熬...

1、材料：鸡爪200克，八角2颗，桂皮一小片，香叶2片，干辣椒、生姜、大蒜、冰糖、老抽、鸡精、葱、料酒各适量。2、将鸡爪剪去指甲及指窝处的老茧，洗净；八角、桂皮、香叶洗净，生姜切片，大蒜用刀拍松后去皮，干辣椒剪成两截后去籽，葱切花。3、将鸡爪放入沸水中煮约2分钟,捞出沥干。4、起油锅...

【红烧鸡爪】所需资料：凤爪，姜片，小葱，麻椒，蒜头，米酒，植物油，豆瓣酱，生抽酱油，耗油，五香粉，食用盐，味精做法如下所示：第一步首先将备好凤爪自来水冲干净。洗干净的凤爪剪去脚指甲，随后控干水分晾一晾。提前准备一只锅，放进足量的冷水，随后凉水时就下入凤爪，再倒入一些姜片、小葱、麻...

1、材料：鸡爪500克，姜片，蒜瓣，八角，干辣椒段，小葱白，葱绿，生抽，老抽，盐，糖，油。2、鸡爪剪去指甲洗净，入锅中穿烫一下，沥出备用。3、姜片、蒜瓣、八角、干辣椒段、葱白、葱绿准备好。4、热锅入油，油稍热加入姜片、蒜瓣、八角爆香，转中火加入干辣椒段及鸡爪炒一炒。5、加入生抽、...

1、将鸡爪去脚趾甲，洗净。2、香叶，八角，桂皮和花椒准备好。3、鸡爪过水后洗净，从中间切两半。4、将鸡爪放入高压锅，加清水，加入八角桂皮花椒。5、往锅里加入料酒，可以很好的提香。6、再加入生抽提升鲜味。7、加入少量的老抽后，将高压锅盖上压熟。8、压熟后的鸡爪放入平底锅，大火收汤汁。

超好吃超简单的红烧鸡爪的做法 先将鸡爪泡出血水，泡干净，然后一个个剪掉指甲，这样卫生好看。放入冷水锅中焯一下，大约3分钟左右捞出过下温水，控出水备用。将准备好的食材倒入锅中，倒入鸡爪。倒入两勺红烧酱油。两勺生抽。两勺蚝油。两勺料酒。放入冰糖。放入盐和鸡精，倒入热水，没过鸡爪，先开...

步骤1:鸡爪洗净去指甲 步骤2:剁成2半 步骤3:用开水煮一下 步骤4:冷水洗净 步骤5:准备辅料 步骤6:准备辅料 步骤7:倒油 步骤8:放入葱姜蒜和冰糖 步骤9:放入鸡爪 步骤10:放入小米椒 步骤11:继续炒 步骤12:放入生抽，老抽 步骤13:加水，放入八角桂皮香叶干辣椒 步骤14:盖上锅盖，，小火煮15分钟 ...

6、根据个人的口味，依次加入3勺生抽、2勺老抽、2勺蚝油、半勺盐，卤料有八角2个、香叶5片、桂皮1块、草果1个、干辣椒8个，不吃辣味可以不放。7、加入没过鸡爪的清水，当然，也可以用啤酒代替，大火煮沸后，转成小火慢炖约50 60分钟，然后改大火收汁。8、香辣味的红烧鸡爪就做好了，一口咬...

1、主料：鸡爪750克。2、调料：冰糖10克、姜2片、八角2个、花椒1小把、桂皮2小片、料酒1汤匙、生抽2汤匙、老抽3汤匙、香叶2片、十三香半茶匙。3、准备好食材和各种香料。4、鸡爪冲洗干净后，逐个减去指甲。5、锅里放半锅清水，倒入鸡爪，大火煮开后继续煮三分钟。6、把鸡爪捞出用流动的水冲洗...

红烧鸡爪是一道非常受欢迎的传统中式菜肴，下面是红烧鸡爪的简单做法：材料：1. 鸡爪500克 2. 料酒适量 3. 姜块适量 4. 大葱适量 5. 生抽适量 6. 老抽适量 7. 冰糖适量 8. 盐适量 9. 水适量 做法：1. 鸡爪洗净，用刀尖刮去鸡爪表面的小毛。2. 锅中加足够的水，放入鸡爪煮开，加入适量的...