肉片怎样做更好吃?

发布网友 发布时间：2022-04-25 19:04

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热心网友 时间：2022-05-27 10:50

葱爆肉片

原料:猪瘦肉250克，葱白150克，植物油，鸡蛋，姜片，酱油，料酒，盐，淀粉。

做法：猪瘦肉洗净，顺着纤维纹路，斜切成片；葱白洗净后，斜切成段；鸡蛋打入碗中，用筷子充分搅拌均匀。将切好的肉片，加盐、料酒、鸡蛋液、淀粉拌匀上浆。锅置火上，倒油烧热，下上好浆的肉片煸炒至变色，八成熟时，肉铲一边，加姜片、葱段，入适量盐翻炒一下入味后，与肉片炒匀；加入酱油、料酒，翻炒均匀，葱炒至无刺激味即可。

苦瓜炒肉片

原料:猪瘦肉片150克，苦瓜100克，鸡蛋1个(取蛋清)，料酒，酱油，味精，盐，干淀粉，水淀粉，白糖，香油，姜丝，植物油。

做法：猪瘦肉片加料酒、盐、蛋清、干淀粉上浆；苦瓜去籽，洗净，切片。锅内倒植物油烧热，下肉片煸熟，盛出，沥油。锅内留底油烧热，放入姜丝、苦瓜片、肉片、料酒、盐、酱油、白糖翻炒，用水淀粉勾芡，淋入香油，加味精调味即可。

热心网友 时间：2022-05-27 12:08

食物的种类有很多，大葱是我们厨房中不能缺少的一份子哦，经常吃些大葱的话可以有促进食欲的作用，还可以健脾胃的哦，大葱的食用方法有很多，就是因为有了它的调味，菜肴才变得根据的美味哦，今天介绍大葱炒肉片的做法，可以有补肾补血的作用哦。

营养价值:
蛋白质、维生素、膳食纤维、脂肪、多糖、钙、磷、铁、胡萝卜素
适宜人群:
尤其适合热病伤津、便秘、燥咳、高血压、动脉硬化、痔疮等症患者
所需材料
木耳150克、五花肉100克、大葱8克、香油10克、酱油10克
做法
1木耳洗净，撕成小片，焯水。
2五花肉洗净，切片，用盐、酱油腌半个小时。
3油锅烧热，入五花肉爆炒，肉色微变后放木耳翻炒，调味出锅即可。

功效与作用
木耳具有清胃涤肠防辐射、益气强身、补血活血、降血脂、延缓衰老的功效。五花肉具有补肾养血、滋阴润燥、利二便、治消渴的功效。木耳大葱炒肉片此菜具有益气滋阴、补虚健体、清胃涤肠、利二便、益肾补血的功效。这样的食疗方法不仅可以有清理肠道垃圾的作用，还可以有增强体质的效果，对于延缓衰老啊或者是降血脂有一定的好处，同时也可以有润肠通便的效果。

热心网友 时间：2022-05-27 17:42

大葱炒肉片的做法，可以有补肾补血的作用哦。

营养价值:
蛋白质、维生素、膳食纤维、脂肪、多糖、钙、磷、铁、胡萝卜素
适宜人群:
尤其适合热病伤津、便秘、燥咳、高血压、动脉硬化、痔疮等症患者
所需材料
木耳150克、五花肉100克、大葱8克、香油10克、酱油10克
做法
1木耳洗净，撕成小片，焯水。
2五花肉洗净，切片，用盐、酱油腌半个小时。
3油锅烧热，入五花肉爆炒，肉色微变后放木耳翻炒，调味出锅即可。

功效与作用
木耳具有清胃涤肠防辐射、益气强身、补血活血、降血脂、延缓衰老的功效。五花肉具有补肾养血、滋阴润燥、利二便、治消渴的功效。木耳大葱炒肉片此菜具有益气滋阴、补虚健体、清胃涤肠、利二便、益肾补血的功效。这样的食疗方法不仅可以有清理肠道垃圾的作用，还可以有增强体质的效果，对于延缓衰老啊或者是降血脂有一定的好处，同时也可以有润肠通便的效果。

热心网友 时间：2022-05-27 23:04

水煮肉片

用料

主菜；里脊肉；配菜；蔬菜（自行选择）；配料；姜；蒜；豆瓣酱；酱油；淀粉；盐；鸡精；花椒粒；花椒粉；干辣椒；油

做法

将里脊肉切薄片，放入少许酱油和生粉搅拌均匀待用。
把配菜切好待用（如果放蔬菜的亲，就准备蔬菜）。
姜蒜切细，豆瓣酱剁细，干辣椒切小段去籽，将需要用到的配料尽量先准备好，以防做的时候忘记了。
热锅热油，放入豆瓣酱炒香，放入姜蒜继续翻炒30秒，
加入适量的开水（开水量根据配菜的多少来定）并加盐、鸡精在水中，然后放入配菜煮熟，捞出放在碗里待用。
配菜捞出后，让锅中的水保持在沸腾状态下，并要一直大火，把肉片放入锅中煮至变色就关火捞出
捞出的肉片，（小美建议肉片不要一片一片的滑入锅中，等你肉片还没滑完，刚开始放的肉片就已经老了，肉片尽量平铺在水中就行，不要顿成小山装）。
倒入适量的汤在肉片上。
取一干净锅，热锅放入干辣椒和花椒粒炒香，
然后倒在肉片上面，并撒上些许花椒粉。
坐锅，倒入大量油，烧至冒少许烟时，把油淋在肉片上即可。

热心网友 时间：2022-05-28 03:59

大葱炒肉片的做法，可以有补肾补血的作用哦。

营养价值:
蛋白质、维生素、膳食纤维、脂肪、多糖、钙、磷、铁、胡萝卜素
适宜人群:
尤其适合热病伤津、便秘、燥咳、高血压、动脉硬化、痔疮等症患者
所需材料
木耳150克、五花肉100克、大葱8克、香油10克、酱油10克
做法
1木耳洗净，撕成小片，焯水。
2五花肉洗净，切片，用盐、酱油腌半个小时。
3油锅烧热，入五花肉爆炒，肉色微变后放木耳翻炒，调味出锅即可。

功效与作用
木耳具有清胃涤肠防辐射、益气强身、补血活血、降血脂、延缓衰老的功效。五花肉具有补肾养血、滋阴润燥、利二便、治消渴的功效。木耳大葱炒肉片此菜具有益气滋阴、补虚健体、清胃涤肠、利二便、益肾补血的功效。这样的食疗方法不仅可以有清理肠道垃圾的作用，还可以有增强体质的效果，对于延缓衰老啊或者是降血脂有一定的好处，同时也可以有润肠通便的效果。追答大葱炒肉片的做法，可以有补肾补血的作用哦。营养价值:蛋白质、维生素、膳食纤维、脂肪、多糖、钙、磷、铁、胡萝卜素适宜人群:尤其适合热病伤津、便秘、燥咳、高血压、动脉硬化、痔疮等症患者所需材料木耳150克、五花肉100克、大葱8克、香油10克、酱油10克做法1木耳洗净，撕成小片，焯水。2五花肉洗净，切片，用盐、酱油腌半个小时。3油锅烧热，入五花肉爆炒，肉色微变后放木耳翻炒，调味出锅即可。功效与作用木耳具有清胃涤肠防辐射、益气强身、补血活血、降血脂、延缓衰老的功效。五花肉具有补肾养血、滋阴润燥、利二便、治消渴的功效。木耳大葱炒肉片此菜具有益气滋阴、补虚健体、清胃涤肠、利二便、益肾补血的功效。这样的食疗方法不仅可以有清理肠道垃圾的作用，还可以有增强体质的效果，对于延缓衰老啊或者是降血脂有一定的好处，同时也可以有润肠通便的效果。