发布网友 发布时间:2023-09-09 17:42
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热心网友 时间:2024-07-31 02:03
有区别,用刀尖时一般切东西用力的地方,如剔,挑等,用刀根一般用力大的时候,如比较硬或比较厚的地方。这时是比较直接用力。用刀尖和刀根手臂使出同的力传递到刀尖上就小了,而在刀根基本全部作用上了,这里有力膂问题。
刀尖锋利,刀根有力。