没有黄油可以做面包吗?

发布网友发布时间：2022-04-25 21:03

共3个回答

热心网友时间：2022-06-17 10:19

当然可以哦
食材用料：普通面粉420克，盐3克，鸡蛋2个，白糖20克，酵母粉3克，酸牛奶（是那种很厚的发酵牛奶）200克，35克熟油（就是食用油加热烧熟之后放凉的，我用的玉米油），黑芝麻适量。
做法步骤：
1、我自己有和面机（这个机器真的是帮了我大忙了，平时包饺子、吃面条、做馒头揉面的工作就全交给它了），所以不用亲自和面了，倒入420克普通面粉，2个鸡蛋，3克食盐（食盐能够增加面团的筋性），20克白糖，200克酸牛奶，35克熟油，盖上盖子，启动和面机，和面20分钟；
2、面条和好之后取出，放到一个干净的盆里，盖上保鲜膜发酵至2倍大，现在气温较低，所以发酵的时候放到温暖的地方发酵，这样能减少发酵的时间；
3、案板上抹油，将发酵好的面团放上去揉出气体，并揉成长条，再切分成6等份的剂子，揉成面团；
4、将揉好的面团放到电饭锅里整齐摆放，继续发酵至面团原来的1.5倍大，启动煮饭功能，静等完成即可；
5、一段时间后，面包做好，取出倒扣在案板上，掰开的面包丝丝相连，效果非常的不错！

热心网友时间：2022-06-17 10:20

可以，面包没有黄油可以做面包，

热心网友时间：2022-06-17 10:21

没有黄油做出的面包，口感可能偏硬一点而已，可以的