蒸鸡蛋一定要加盐吗

发布网友发布时间：2022-04-25 20:56

共5个回答

热心网友时间：2022-06-17 08:05

蒸鸡蛋不一定要加盐，也可以加糖，也可以什么都不加，是按各人口味决定。

蒸鸡蛋的做法：

鸡蛋打散成均匀的蛋液。如有筛网，过滤一遍最好。

糖用开水化开，等凉至不烫口，把奶粉放进调匀备用。

把放凉的糖水沿碗边倒进蛋液里，用筷子轻轻划圈拌匀。

拌匀后的蛋液静置一段时间，用保鲜膜或小盆子盖住碗口，水开后中火蒸10分钟。

如果喜欢吃咸的蛋羹，方法也差不多，不用放牛奶。在出锅前，洒上葱花，滴点香油，再合上盖蒸半分钟就可以了。

热心网友时间：2022-06-17 08:06

这个看各人喜欢吧，我家小侄女小时候吃都不加盐就这样就行

热心网友时间：2022-06-17 08:06

其实我觉得不一定要加盐，加些酱油提鲜即可。

热心网友时间：2022-06-17 08:07

盐是用来提味的，还可以加一点酱油噢。

热心网友时间：2022-06-17 08:08

还可以加白糖，滴入几滴香油味道更好。