发布网友 发布时间:2022-04-25 20:55
共5个回答
热心网友 时间:2022-06-17 07:53
可以。
板栗里面那层膜是能吃的,那层皮是总苞发育得来的,主要成分是纤维素,含有的淀粉很高。
干板栗的碳水化合物达到77%,与粮谷类的75%相当;鲜板栗也有40%之多,是马铃薯的2.4倍。鲜板栗的蛋白质含量为4%~5%,略高于煮熟后的米饭。板栗的营养更高于粮食。栗子的维生素B1、B2含量版丰富,维生素B2的含量至少是大米的4倍,每100克还含有24毫克维生素C。
扩展资料:
板栗的内皮是可以吃的,少量吃点是没有影响的但吃多了容易导致咽喉干痒,所以一般不建议食用。根据中国传统医学典籍中的相关记载是板栗毛茸茸的内皮捣碎后可治疗瘰疬,烧成灰食用可治疗卡在咽喉中的鱼刺,在药用上还是具有一定价值的。
用栗子上薄皮,捣为末,蜜和涂面。有活血、润肤、展皱之功。本方是专治面上皱纹的经验。
《百医部全录》称其可令皮肉急皱可展,又治老人面皱。方中栗子薄皮既栗子内果皮,又叫栗,能活血、润皮肤;又具收敛作用。可绷紧皮肤,以润肤的白答蜜使皮肤细腻,则皱纹舒展。
参考资料来源:百度百科-板栗
热心网友 时间:2022-06-17 07:53
然可以啦!虽然板栗属于坚果类,但它不像核桃、榛子、杏仁等坚果那样富含油脂,它的淀粉很高。干板栗的碳水化合物达到77%,与粮谷类的75%相当;鲜板栗也有40%之多,是马铃薯的2.4倍。鲜板栗的蛋白质含量为4%~5%,虽不如花生、核桃多,但略高于煮熟后的米饭。但某些方面板栗的营养更高于粮食。栗子的维生素B1、B2含量丰富,维生素B2的含量至少是大米的4倍,每100克还含有24毫克维生素C,这是粮食所不能比拟的。热心网友 时间:2022-06-17 07:54
可以热心网友 时间:2022-06-17 07:54
不能追答但有药用价值
热心网友 时间:2022-06-17 07:55
不可以,吃了可能会拉肚子!……^_^