萝卜丝糯米粉丸子的做法
发布网友
发布时间:2022-04-25 20:56
我来回答
共2个回答
热心网友
时间:2022-06-17 08:04
食材明细
主料
萝卜1个
鸡蛋2个
胡萝卜半个
肉适量
盐适量
小葱适量
糯米粉200克
粘米粉50克
热水220-250克
辅料猪油适量
咸鲜口味
蒸工艺
半小时耗时
简单难度
萝卜丝糯米团子的做法步骤
请点击输入图片描述
1
小葱切碎,萝卜和胡萝卜刨成丝,拿适量的盐腌20分钟,
请点击输入图片描述
2
2个鸡蛋打散,摊成蛋皮,在切成小丁,肉切成细丝
请点击输入图片描述
3
萝卜和胡萝卜丝漓掉多余的水.
请点击输入图片描述
4
起一油锅,加入适量的猪油,化开
请点击输入图片描述
5
倒入肉丝,炒熟
请点击输入图片描述
6
在倒入萝卜丝和胡萝卜丝,适量的盐翻炒均匀,如果有点干,可以在加入适量的清水
请点击输入图片描述
7
炒熟之后,在倒入蛋皮和小葱,搅拌均匀就好起锅了,
请点击输入图片描述
8
炒好的萝卜丝馅
请点击输入图片描述
9
糯米粉和粘米粉倒放大碗中搅拌均匀,在倒入热水迅速的搅成雪花状
请点击输入图片描述
10
揉成团,不能太干,干了就在加一点点的水,一次少加一点,只要面团不是特别粘手就行,
请点击输入图片描述
11
取一个面团(我一个面团大概是60克左右)把面团捏成窝窝头的形状,有点像帽子的样子
请点击输入图片描述
12
放入馅料,封好封口
请点击输入图片描述
13
蒸锅内放水烧开,在放入团子,大火蒸15分钟,就好了,如果家里有油纸的也可以垫一点在团子下面,因为糯米的东西很粘的,怕等一下起锅的时候粘在垫子上,
请点击输入图片描述
14
来一个先,料很足哦
热心网友
时间:2022-06-17 08:05
将萝卜洗净焯水切细,放点肉末,生姜着料将焰拌好,然后糯米粉用开水调成做丸子的丕子,在丕子中放点焰即可。
萝卜丝糯米粉丸子的做法
蒸锅内放水烧开,在放入团子,大火蒸15分钟,就好了,如果家里有油纸的也可以垫一点在团子下面,因为糯米的东西很粘的,怕等一下起锅的时候粘在垫子上,请点击输入图片描述 14 来一个先,料很足哦
怎样做萝卜丝丸子
萝卜丝丸子的做法 1.青萝卜用刨丝器刨成细丝,这个季节的青萝卜水分饱满,清脆有加,看着就好吃的很。加少许盐拌匀,静置一会,使萝卜丝变软。2.大约10分钟之后,萝卜丝变软了许多,加入香菜末、葱末、姜末。3.加入糯米粉和面粉。4.搅拌均匀,如果太过于粘稠,再加少许水,最后是面糊能挂在萝卜丝...
萝卜丝丸子怎么做?
萝卜丝丸子的做法:一、准备用料:主料:白萝卜400g,面粉200g,淀粉100g,鸡蛋2枚。辅料:五香粉,盐,油,泡打粉。二、萝卜丝丸子制作步骤:1、将萝卜切丝。2、放入鸡蛋,淀粉,面粉,五香粉盐、泡打粉搅拌均匀。3、锅中加油,中火,将丸子放入油锅。4、丸子炸至金黄即可捞出。萝卜丸子是山东省经典的...
萝卜丝丸子做法
1、萝卜丝丸子是以青萝卜、胡萝卜、面粉、玉米淀粉、大米饭为主料,葱、盐、五香粉、鸡精为辅料的菜肴。2、青萝卜,胡萝卜擦丝;放一点盐,搅拌均匀,放置几分钟攥水。3、把大米饭倒入盆中与萝卜丝混合搅拌均匀,然后放盐、五香粉、鸡精,最后加入面粉、淀粉、面粉淀粉比例一比三。4、把上述馅料拌均...
萝卜丝丸子的做法
1、白萝卜一根、大葱二根、面粉100克。2、萝卜礤成丝,用盐轻轻腌一会,去掉水分,让萝卜丝变软。3、萝卜丝中加入葱花、鸡蛋、面粉、味精、胡椒粉调匀。4、用手弄成小球型,放入没锅里。5、炸萝卜丝丸子炸五六分钟即可。
胡萝卜糯米丸子的做法
1.猪肉一小块,洗净之后剁成肉末;2.肉末里加入葱姜末继续剁,直到全部混合在一起;3.咸蛋两个博客掰碎备用;4.在肉末里拌入咸蛋碎代替盐使用,二来也增加营养;5.糯米用温水浸泡15分钟,捞出沥干;6.在糯米里刨入适量胡萝卜丝搅拌均匀;7.肉末团成一个丸子,捏紧实;8.把丸子在糯米里滚一圈...
炸萝卜丝丸子的做法 怎样做炸萝卜丝丸子
1、萝卜(白萝卜、红萝卜,黄萝卜,水萝卜亦可,也可以几种混合一起)、生粉、猪油渣、虾干、冬菇、瘦肉、葱花 、鸡蛋。配料:盐、白胡椒粉、辣椒、白糖、味精、姜末。2、将一个萝卜切成细丝,老头子是用一种叫挠子(音)的东西撮出来的,放在一个容器里,然后加入姜丝(姜要多一点,味道好)、...
丸子的家常做法
做法:1.胡萝卜、南瓜去皮,擦成细丝;加入洗净切碎的香菜,洒上盐腌半个小时。2.南瓜腌出水后,一点点加入面粉。,边加边搅拌均匀,直至成粘稠状,最后加少许五香粉调味,将混合蔬菜团成丸子 3.起油锅,油热放入南瓜丸子,炸透即可。地瓜丸子 原料:红薯500克、奶酪50克、糯米粉200克、油、糖 做...
萝卜丝丸子怎么做?懒人做法一样很美味
调料:五香粉、盐、鸡精、面粉适量。做法:1、萝卜用插板插成细丝、开水烫一下去掉萝卜的生味,然后捞出过凉水。2、粉条用凉水泡发后,热水里煮熟。3、将萝卜和粉条切碎,像包子馅一样就可以啦。4、将萝卜粉条放入盆里、加入盐、五香粉、鸡精、两个鸡蛋、少许面粉后搅拌均匀,(面粉的多少能用手握...
萝卜丝丸子怎么做?
萝卜丝丸子的做法:一、准备用料:主料:白萝卜400g,面粉200g,淀粉100g,鸡蛋2枚。辅料:五香粉,盐,油,泡打粉。二、萝卜丝丸子制作步骤:1、将萝卜切丝。2、放入鸡蛋,淀粉,面粉,五香粉盐、泡打粉搅拌均匀。3、锅中加油,中火,将丸子放入油锅。4、丸子炸至金黄即可捞出。萝卜丸子是山东省经典的...