栗子怎么吃法

发布网友发布时间：2022-04-25 20:18

共4个回答

热心网友时间：2022-06-17 02:47

首先，要板栗冲洗一下，因为表面多多少少有些灰尘嘛。用刀在板栗上切个口子，严格来说，其实我不是切，是剁，还是很有成就感的。如果怕滑，栗子下面垫个小瓶盖，这样就更方便了。

然后，把切好开口的板栗放入空气炸锅内，不用刷油，也不用干什么，就直接放进去。我设置了180度15分钟。不过我是先预热过的，如果是冷锅，可以再加3分钟。

当然，可能每个炸锅温度和时间也许略有差异，那也没关系，时间到，拿一颗出来尝尝，熟了就行了呗。只不过，“火中取栗”，小心烫手哦！时间到，拉出炸篮，直接把板栗倒出来。外皮干干的，香气扑鼻！

板栗属于坚果类。但是它又不像核桃、榛子、杏仁等富含油脂的坚果，它是富含淀粉比较高的坚果。干板栗的碳水化合物含量可以达到77%。鲜板栗的碳水化合物含量有40%。蛋白质含量能有4%-5%，维生素B1、B2含量也很丰富，每百克含有24mg左右的维生素C，所以，板栗的营养价值很丰富。

板栗功效：

1、板栗具有健脾胃、益气、补肾、壮腰、强筋、止血和消肿强心的功效，适合于肾虚引起的腰膝酸软、腰腿不利、小便增多以及脾胃虚寒引起的慢性腹泻、外伤后引起的骨折、肿痛、筋骨疼痛等症。

2、板栗还有较高的药用价值，主治反胃等症，老少皆宜。板栗含柔软的膳食纤维，血糖指数比米饭低。

3、板栗中含有丰富的不饱和脂肪酸和维生素，可以防治高血压病、冠心病和动脉硬化等疾病。还有极高的糖、脂肪、蛋白质、钙、磷、铁、钾等矿物质，以及维生素C、B1、B2等元素。

热心网友时间：2022-06-17 02:47

可以生吃，煮着吃或用炭火烤熟了吃，后两种特别的香，特别是烤熟了吃，不过在烤之前先要把粟子弄出个缝，这样才不会炸跳出去。

热心网友时间：2022-06-17 02:48

用开水烫一下后剥开很方便，生吃补肾，可以做菜和鸡块牛肉红烧，还可以煮粥吃

热心网友时间：2022-06-17 02:48

用剪刀先剪一头然后拨开来吃