包菜炒肉怎么做才好吃

将猪肉切成薄片，加入盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、糖腌制10分钟中国白菜切成小块，葱姜蒜切末备用锅中倒入适量油，放入葱姜蒜爆香放入腌制好的猪肉煸炒至变色放入切好的中国白菜，加入盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、糖翻炒均匀加入适量的水，盖上锅盖焖煮5分钟最后收汁即可 ...

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1、五花肉煮到表面变色，然后晾凉切薄片 2、煮肉的时候就可以把包菜撕小片，干辣椒切断，姜切小片或者丝都可以。3、锅里放油，加热后把肉片加进去炸，稍微有点黄的时候乘出来，4、干辣椒和姜倒进去，稍微炒一下，就把包菜倒锅里翻炒，直到菜变软，中途可以把锅盖稍微盖一下下，包菜会更容易软...

食物准备：准备一个包菜（包菜要捏起来十分紧致，叶子细嫩绿色，地下茎要很少，那样的包菜水分和营养足，口味十分香甜），购买里脊肉180克（里脊肉特别细嫩，合适清炖和炒着吃，肉质要白里透红，那样里脊肉才新鲜），一个红椒，几块姜片，一些蒜头，多个生抽酱油和耗油，多个食用油，一些玉米粉，一些白胡...

肉的处理：将肉切成薄片或丝，这样更容易入味。可以用一些淀粉、料酒、酱油和少量的油进行腌制，这样可以使肉质更加嫩滑，同时增加香气。腌制时间大约15-30分钟。包菜的处理：将包菜洗净后切成适口大小的块或条，可以根据个人喜好来决定切法。包菜在炒制前可以用开水焯一下，这样可以去除一些生涩味，同时...

加入包菜，绍兴酒，酱油，糖和水。把火调到高温，盖上锅盖，让包菜煮约1-2分钟(根据火的大小调整具体时间)。揭开盖子，加入黑醋、葱和盐进行调味并翻炒。此刻包菜炒肉已完成，这时将做好的包菜转移到我们砂锅里或者任何你想用的容器内即可。加上我们可口的米饭，趁热享受吧！如果你喜欢请收藏与分享给...

1、备包菜，猪瘦肉，青葱，切洗好备用；猪肉切丝后，用薯粉或是生粉抓均匀；加入适量酱油、适量料酒、适量拌面酱，抓均匀腌制备用。2、热锅加油，油热后将包菜及青葱段下锅大火炒制。3、加入适量细盐调味炒至菜熟，再将包菜出锅装盛盘备用。4、锅回炉上，热锅，加少量油；将腌制好的瘦肉条下锅...

包菜炒肉的做法 包菜撕片，（包菜杆儿可以扔了）五花肉切片，蒜切碎，干辣椒切段。少油，小火，倒入五花肉煸炒，待快熟时，放入蒜末，直至肥肉变得有点干。开大火，倒入包菜，干辣椒翻炒。放酱油，鸡精，料酒，加一点点水把包菜炒软炒熟。起锅前放盐，醋翻炒几下。小贴士 1.五花肉比较肥就少放...

猪肉150克 辅料 蒜片 5克 葱花 10克 辣椒 一根 生抽 5克 包菜炒肉的做法 1.1、准备蒜片、葱花、辣椒段，包菜撕片，猪肉切片 请点击输入图片描述 2.2、倒入食用油，放葱花、蒜片、肉片，煸炒猪肉至变色 请点击输入图片描述 3.3、倒入包菜，大火翻炒至包菜断生 请点击输入图片描述 4.4、加...

主料 紫包菜 200克 猪肉 200克 辅料 油 适量 盐 适量 酱油 适量 味精 适量 辣椒 适量 步骤 1.食材；猪肉切丝，紫包菜切块。2.烧油放猪肉炒匀，3.淋上酱油，4.翻炒几下，5.放进包菜丝炒匀，6.再放进辣椒将包菜和辣椒炒熟，7.调点味精，8.炒匀出锅。小贴士 包菜炒肉，简单的家常菜。