来个老哥给科普科普三文鱼

发布网友发布时间：2022-04-25 20:43

共5个回答

热心网友时间：2022-06-17 06:12

三文鱼是部分鲑科鱼类的俗称，原本指的是鲑属的大西洋鲑鱼（Salmo salar），随着养殖业的发展，商家也将太平洋鲑（Oncorhynchus）等鱼类称为“三文鱼”。例如，虹鳟（Oncorhynchus mykiss）是鲑科太平洋鲑鱼属的一种冷水性塘养鱼类，现在也被一些商家称之为“三文鱼”。
三文鱼也叫撒蒙鱼或萨门鱼，是西餐中较常用的鱼类原料之一。在不同国家的消费市场三文鱼涵盖不同的种类，挪威三文鱼主要为大西洋鲑，芬兰三文鱼主要是养殖的大规格红肉虹鳟，美国的三文鱼主要是阿拉斯加鲑鱼。大马哈鱼一般指鲑形目鲑科太平洋鲑属的鱼类，有很多种，如我国东北产大马哈鱼和驼背大马哈鱼等。

三文鱼具有商业价值的品种有30多个，目前最常见的是2种鳟鱼（三文鳟、金鳟）和4种鲑鱼（太平洋鲑、大西洋鲑、北极白点鲑、银鲑）。

热心网友时间：2022-06-17 06:13

挪威的三文鱼很有名，近几年国内叫龙羊峡的搞三文鱼好像也搞得不错

热心网友时间：2022-06-17 06:13

这东西是鳟鲑鱼类，以前国外的比较多

热心网友时间：2022-06-17 06:14

橙红色的，很好看

热心网友时间：2022-06-17 06:14

干不干净得看你买啥牌子的了，大的品牌当然会好点