发布网友 发布时间:2022-04-25 20:21
共5个回答
热心网友 时间:2022-06-17 03:09
柠檬干的颜色是黄褐色。
柠檬干水中含有大量柠檬酸盐,能够抑制钙盐结晶,从而阻止肾结石形成,甚至可以使部分慢性肾结石患者的结石减少、变少。美国泌尿学会年会上公布的研究成果也表明,常喝含柠檬汁的饮料可提高尿中的柠檬酸酯水平,该化学物质能预防尿中的矿物质在肾内形成结晶体即肾结石。
用晒干的柠檬片泡水喝也是可以美白的。把柠檬片弄干只是把其中的水分和极少的一部分成分蒸发掉,而留下来的还是大多数。不过,干的柠檬片泡水喝的美白效果是不如新鲜的柠檬片的。干柠檬片的营养成分还是比新鲜的略差一点,而且,吸收不如新鲜的好。
柠檬干泡水的维生素C含量几乎为0。
维生素C是一种活性较高的抗氧化剂,光和热都会对它造成破坏,所以在脱水的过程中,高温和冷冻都会对柠檬中的维生素C造成极其严重的破坏。另外,维生素C是水溶性维生素,在有水分的环境中容易存在,当失去水分后其暴露在氧气丰富的空气里,更会被加速氧化破坏。
所以,柠檬干既经过了脱水处理,又长时间暴露在空气中,所以其中的维生素C含量可以说几乎为0。所以用柠檬干泡水时,其中酸酸的味道是来自于柠檬中存在的柠檬酸,并没有维生素C的存在。
参考资料来源:百度百科-柠檬干片
参考资料来源:人民网-柠檬干泡水 还能补充VC吗?
热心网友 时间:2022-06-17 03:09
柠檬片晒干后外皮不变色,果肉变成褐色,也有深*的。热心网友 时间:2022-06-17 03:10
您好,柠檬片晒干后外皮不变色,果肉变成褐色,也有深*的(注意:有的用硫磺熏过的,这种品质的不能用 ),希望对你有帮助哦!
热心网友 时间:2022-06-17 03:10
果皮保持原色,嫩黄,果肉棕褐色。热心网友 时间:2022-06-17 03:11
淡黄