生吃大蒜对身体有什么害处?

发布网友发布时间：2022-04-25 20:35

共4个回答

热心网友时间：2022-06-17 05:02

大蒜必须生吃才能起到其应有的食疗作用（配方中除外，因为大蒜也是一种医疗催化剂），在超过56度后，大蒜的有效成分就开始挥发及发生化学反映了。至于有什么坏处，那就是对口腔及肠胃黏膜有一定的刺激作用，对于有口腔肠胃疾病的朋友尽量不要吃蒜及蒜制品。另外吃蒜对眼睛有不良影响，主要是因为大蒜中的刺激性成分可以加重肝脏负担。中医理论认为：眼为肝之表，肝为眼之腑。所以，对有眼睛疾病及肝脏不好的朋友也尽量别参加大蒜。

参考资料：《狂徒夜话》

热心网友时间：2022-06-17 05:03

大蒜对胃肠黏膜具有一定刺激性，故不宜一次食用过多，尽量不要空腹吃；对已有严重胃肠炎症状者应熟食，暂时停止生吃，避免肠黏膜严重受损。

不是吃得越多越好

德国大蒜研究所最近发明了一种叫做“时间晶体”的全蒜提取物生物制品，这标志着人类对大蒜的利用又取得了新发展。
专家们还指出，吃大蒜并不是吃得越多越好。因为大蒜吃多了会影响维生素B的吸收，大量食用大蒜还对眼睛有刺激作用，容易引起眼睑炎、眼结膜炎。另外，大蒜不宜空腹食用。因为大蒜有较强的刺激性和腐蚀性，胃溃疡患者和患有头痛、咳嗽、牙疼等疾病时，不宜食用大蒜。每天1次或隔天1次即可，每次吃2?3瓣。

参考资料：放心医苑*约专家　

热心网友时间：2022-06-17 05:03

吃多了会多放屁

热心网友时间：2022-06-17 05:04

太刺激，对胃不好