清炖龙利鱼的做法,清炖龙利鱼怎么做好吃,清炖

发布网友发布时间：2022-04-25 23:15

共1个回答

热心网友时间：2022-06-18 15:13

食材用料

龙利鱼250g

淀粉50g

鸡蛋1个相克食物

胡椒少许

盐1g

花椒1g

姜末2g

酥炸龙利鱼的做法

1.备好主要食材

2.龙利鱼切条，宽一到两厘米，长四到六厘米。放入少许胡椒粉。如下图，真的很少

3.放入半勺盐。少许花椒粒，腌制15分钟左右

4.鱼肉腌制的时候就准备调汁，淀粉和鸡蛋混合成淀粉液

5.锅里烧油，鱼柳均匀的裹上淀粉液

6.放入油锅中炸到淀粉皮金黄

7.起锅装盘即可
用手机看这道菜做法
小贴士
1.炸鱼柳油热了调中火炸。
2.油很多的话可以用大火炸，自己家里我使用的比较少，刚刚能没过鱼柳。
3.淀粉鸡蛋液混合尽量不要放水，鸡蛋先打散成蛋液，慢慢过筛到蛋液里