芥蓝菜炒饭的做法步骤图,芥蓝菜炒饭怎么做
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发布时间：2022-04-25 23:15
共2个回答
热心网友
时间：2022-06-18 15:01
米饭2碗
芥蓝1根
鸡蛋2只
辅料
大蒜
3瓣
玉米笋
8根
番茄沙司
2匙
盐
3克
葱油
4匙
开洋
30克
小葱
3根
黄酒
1匙
蚝油
1匙
蟹*
6根
香肠
6根
芥蓝炒饭的做法
1. 芥蓝，香肠，蟹*改刀切粒；蒜切蓉；葱切花；玉米笋当中剖开
2. 锅中倒油下入芥蓝粒翻炒1分钟盛出
3. 鸡蛋打散，加1匙黄酒2克盐及葱花搅拌
4. 将打散的鸡蛋液倒入油锅，翻炒盛出
5. 余下的油来炒米饭，煸散
6. 加入蟹*，香肠，玉米笋
7. 加盐及1匙蚝油提味【就不用加味精了】，
8. 装盘
热心网友
时间：2022-06-18 15:02
竹小町1/2包，四季豆150公克，绞肉40公克，红辣椒1根，蒜头2瓣，太白粉少许，辣椒酱1包，香菇蚝油1小匙，糖少许，香油1小匙
做法
(1)所有材料洗净，竹小町切成细条，四季豆切段，红辣椒及蒜头切末备用。
(2)锅中热油将四季豆过油炸过再捞起沥干备用。
(3)锅中留少许油，绞肉先拌入少许太白粉，再放入锅中炒散至熟，接着放入辣椒末、蒜末拌炒，最后加入四季豆及竹小町拌炒至香，再加调味料拌匀即可。
