青菜什么品种好吃?
发布网友
发布时间：2022-04-25 23:00
共5个回答
热心网友
时间：2023-10-16 18:19
青菜有：
叶类，白菜、圆白菜、油菜等；
果类，茄子、黄瓜、大椒等；
茎类，芹菜、莴笋、土豆等；
根类，萝卜、红薯、山药等。
花类，菜花、黄花等。
植物的根、茎、叶、花、果实，都可以是菜。
清炒青菜
蒜蓉、蚝油、素炒
菌类炒青菜
蘑菇、冬菇、香菇等
荤类炒青菜
荤油、肉沫
炒青菜做法步骤：
青菜摘去老叶、黄叶，掰成一片一片，整片放入水中浸泡一会
2.冲洗青菜，每片叶子都要冲洗干净
3. 用手把它掰开，把菜叶和菜梗分开放入二个小篮子，沥水
4. 锅上火加热，倒入油（略多一些）
5. 油热后倒入菜梗煸炒，炒一会儿加盖再焖一会儿，直至菜梗变软
6. 加入菜叶煸炒至菜叶全部变成翠绿色
7. 加水（以菜的二分之一为宜），加适量盐，大火烧开
8. 焖煮一会儿，开盖翻炒，加适量盐
9. 再煮一会儿，等青菜变得软糯，加味精即成
参考资料
豆果美食
热心网友
时间：2023-10-16 18:19
青菜有：
叶类，白菜、圆白菜、油菜等；
果类，茄子、黄瓜、大椒等；
茎类，芹菜、莴笋、土豆等；
根类，萝卜、红薯、山药等。
花类，菜花、黄花等。
植物的根、茎、叶、花、果实，都可以是菜。
清炒青菜
蒜蓉、蚝油、素炒
热心网友
时间：2023-10-16 18:20
热心网友
时间：2023-10-16 18:21
大白菜，又叫黄芽菜、芽菜、落菜、结球白菜。全国各地普遍栽培。华北是主要产区，如山东的胶县、福山、莱阳、济南等地，河北省的唐山、丰润、徐水以及北京、天津皆以产大白菜著名。大白菜菜体较大，叶片多而呈倒卵圆形，边缘波状有齿.叶片皱缩.中肋扁平，叶片互相抱合，内叶呈黄白色或乳白色;大白菜叶片自然抱合后能结成各种形状，主要有结球类型，半结球类I花心类型和不结球的散叶类型。大白菜中的早熟品种一般从9月份就能上市，晚熟品种则于11月份大量上市。
营养保健大白菜营养价值比较高.含有碳水化合物、各种矿物质、有机酸，微量的蛋白质、脂肪和相当多的维生素少量胡萝卜素、维生素Bi.B2等。俗话说“百菜不如白菜常吃白菜能“通利肠胃，除胸中烦，消食下气，清热，利尿”。
热心网友
时间：2023-10-16 18:21
因人而异，各有所好，我喜欢：1.西生菜
、2茼蒿 3菠菜 4白菜，其他的不喜欢了
